No es profeta en su tierra. Raúl Taborga es boliviano y hace 20 años salió a EEUU, donde incursionó en la producción de cultivos orgánicos y se ganó un espacio y reputación. Hoy, es Director Técnico de Agricultura en California, máxima autoridad del sector en ese estado occidental del país del norte. Es crítico con las políticas que aplica el régimen actual de Gobierno de Bolivia.
¿Cuál es la hoja de ruta que siguió para ser la máxima autoridad de agricultura en California?
He trabajado 20 años en el ámbito agrícola investigativo apoyando y siguiendo los avances científicos que hacen a la agricultura. En estas dos décadas trabajé en el campo, no en escritorio, y como conocedor del manejo integral y técnica hizo que amerite el cargo en California, que es una potencia mundial en producción agrícola. Esa experiencia hizo que pueda dirigir y aportar a lo bien que está planificada la agricultura en EEUU, en California.
¿Usted se ganó su espacio en EEUU gracias a la producción de cultivos orgánicos, ¿lo hace por un compromiso socioambiental, por oportunidad de mercado o por qué es más rentable?
En realidad, es un mix. Con los grandes problemas que ocasiona la agricultura convencional al medioambiente y la salud humana por el uso de pesticidas, es que nace mayor apoyo a la agricultura orgánica. En 2005 cuando trabajé bajo la invitación del Estado como inspector en el área de Recursos Naturales en el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, por su sigla en inglés) hace de que empecemos a pulir la ley sobre el manejo de la agricultura orgánica.
Es ahí que paralelamente me hago agricultor de productos orgánicos certificados, donde hay más apoyo económico y técnico y políticas de exportación a mercados del mundo. Ese apoyo para que yo puede emprender en esto, y hace que la decisión sea un mix. Nadie puede trabajar gratis, es una actividad muy bien remunerada donde gana el agricultor, el Estado y todos ganamos. Se abren las puertas para todos.
¿Bolivia tiene condiciones y oportunidad de mercados para la producción orgánica?
Tenemos el capital humano, pero desgraciadamente este capital humano intelectual está enriqueciendo a países potencialmente y económicamente fuertes en Europa, Norteamérica o Asia. Las políticas aplicables a la agricultura orgánica en el oriente y el occidente del país no están dirigidas en este camino. Tenemos una agricultura de consumo interno. El apoyo del Estado a la agricultura es muy limitado.
¿El agro asegura que los efectos del cambio climático castigan la economía productiva y tornan insostenible la agricultura. Frente a ello, ¿cuál es el camino a seguir?
Un plan de manejo de las áreas protegidas. El desorden del cambio climático está mal dirigido por la mano del hombre. Urge una planificación de conservación en el oriente boliviano para evitar que las tierras sean, si vale el término prostituidas, bajo una política de apoyo, no política, en manejo integrado y técnico. Estamos haciendo uso y abuso de nuestros recursos naturales y quizás, en algunos casos, irreparables. La ley es la ley y se debe respetar. Debemos andar de la mano, no con enfrentamientos ni caprichos, ni favoritismos a ciertos grupos sectoriales y logias. Una mala planificación nos va a llevar a un desastre. El camino a seguir, en mi concepto, es que no se debe politizar la temática de la tierra.
Producción orgánica versus biotecnología, ¿por cuál cree usted que debe apostar Bolivia?
