El convenio permitirá levantar el veto a las exportaciones y asegurar el abastecimiento interno a precios accesibles.
En un encuentro desarrollado en instalaciones del Instituto Boliviano de Metrología (Ibmetro) en la ciudad de Santa Cruz, autoridades del Gobierno nacional, productores y comercializadores del sector cárnico firmaron un acuerdo trascendental que levanta el veto a las exportaciones de carne bovina y establece mecanismos para garantizar el abastecimiento interno a precios justos.
El anuncio fue realizado por el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores; el ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Zenón Mamani; el presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Walter Ruiz; y el ejecutivo de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol), Rubén Soria.
“Como fruto del diálogo y el consenso, presentamos este acuerdo que contribuirá a mejorar la oferta y abastecimiento de carne en el país, un alimento esencial en la canasta familiar. Se reanudan las exportaciones con el compromiso de que productores, frigoríficos y comercializadores fortalezcan el abastecimiento interno, lo cual permitirá reducir los precios de manera inmediata”, afirmó el ministro Flores.
La autoridad aseguró que Bolivia cuenta con suficiente producción para cubrir la demanda nacional. Actualmente, el país posee un hato ganadero bovino de 11,4 millones de cabezas y una oferta estimada de 351.231 toneladas de carne, mientras la demanda interna anual alcanza las 295.293 toneladas. Esto deja un superávit de 55.239 toneladas, lo que permite establecer un cupo exportable superior a las 44.000 toneladas para la presente gestión.
Asimismo, Flores reafirmó el compromiso del Gobierno de priorizar el suministro de diésel para el sector agropecuario, especialmente en apoyo a la producción ganadera.
Por su parte, el ministro Zenón Mamani explicó las principales medidas acordadas entre el Gobierno y el sector ganadero:
Incrementar la oferta de ganado en centros de remate y ferias.
Implementar controles cruzados para asegurar el abastecimiento y comercialización de carne a precios justos en todo el país, con participación de Senasag, Migración, Fiscalía, el Viceministerio correspondiente, productores y comercializadores.
Combatir el contrabando en fronteras, remates y puntos de venta.
Apertura controlada de exportaciones, garantizando siempre el abastecimiento interno.
Seguimiento y evaluación quincenal del cumplimiento de los acuerdos alcanzados.
Desde Contracabol, su ejecutivo Rubén Soria destacó la importancia de este pacto y ratificó el compromiso del gremio con el control social y la fiscalización de los precios.
“Vamos a trabajar junto al Gobierno y a los ganaderos para garantizar el abastecimiento de carne a precio justo. Nuestra prioridad es apoyar a la familia boliviana, sobre todo a los sectores más humildes”, expresó.
El sector productivo, a través de Walter Ruiz, presidente de Congabol, celebró el acuerdo como un paso crucial para reactivar las exportaciones y aportar a la economía nacional.
“Este es un día importante para Bolivia. Hoy renace la esperanza de construir juntos un país más competitivo. Nuestro compromiso es garantizar el abastecimiento del mercado interno y, al mismo tiempo, aprovechar las nuevas oportunidades de exportación que se abren tras la reciente certificación del país como libre de fiebre aftosa sin vacunación otorgada por la OMSA en Francia”, destacó.
Ruiz también anunció la inminente visita de inspectores del Gobierno de Chile, país que se perfila como un nuevo mercado para la carne bovina boliviana.
Fuente: SCA.
