Como una de las actividades previas a la Ichapekene Piesta Inasianuana, el Gobierno Autónomo Municipal de San Ignacio de Moxos (GAM SIM), a través de la Secretaría de desarrollo Humano, Cultura y Turismo, realizó con éxito la tradicional «Feria de la Chicha de Camote», actividad destacada como patrimonio gastronómico de la región.
El acto inaugural estuvo encabezado por el secretario Municipal Berardo Selum, en representación del alcalde Juan Carlos Abularach, quien estuvo acompañado por la concejala Carmen Pinto, quienes resaltaron la importancia de revalorizar las bebidas tradicionales que forman parte de la identidad cultural del pueblo ignaciano.
Durante la feria, decenas de productoras locales ofrecieron una gran variedad de sabores de chicha elaboradas artesanalmente, como símbolo de herencia ancestral y vínculo con la Ichapekene Piesta.
La actividad se desarrolló en un ambiente festivo en la plaza principal del municipio, con la participación de vecinos, turistas y artesanos culturales, reafirmando el compromiso de la gestión municipal con la promoción del patrimonio cultural y gastronómico.
Fuente: LA PALABRA DEL BENI
