Ministros y altos funcionarios de Agricultura de las Américas abrieron la 45ª reunión ordinaria del Comité Ejecutivo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) con un mensaje conjunto sobre la importancia de la producción animal para el desarrollo económico del continente y la seguridad alimentaria mundial.
En la primera jornada del encuentro, los representantes de los gobiernos de los países coincidieron en que la producción y el consumo de alimentos de origen animal ricos en nutrientes, como la carne, la leche y los huevos, desempeñan un papel vital en los sistemas alimentarios de las Américas y del mundo.
Ángel Manero Campos, ministro de Desarrollo Agrario y Riego de Perú, y Manuel Otero, Director General del IICA, dieron inicio a las sesiones que se desarrollarán durante dos días y cuentan con la participación de representantes del sector privado, instituciones dedicadas a la investigación agropecuaria, delegados de países observadores y miembros de otros organismos internacionales y del cuerpo diplomático acreditado en Lima.
El Comité Ejecutivo del IICA -que se reúne una vez al año- es un órgano de conducción estratégica del organismo hemisférico de desarrollo agropecuario y bienestar rural, que marca el rumbo de sus proyectos de cooperación técnica en el continente. Está constituido por 12 Estados Miembros, elegidos por un lapso de dos años según criterios de rotación parcial y de equitativa distribución geográfica.
Los países actualmente miembros del Comité Ejecutivo del IICA son Argentina, Bolivia, Costa Rica, Dominica, Estados Unidos, Jamaica, México, Panamá, Paraguay, Santa Lucía y Uruguay.. También enviaron delegaciones a la reunión en Lima los gobiernos de Brasil, Canadá, El Salvador, Granada, Guyana y República Dominicana.
Manero Campos explicó que la ganadería en el Perú y el resto de América Latina y el Caribe necesita profundizar el camino de su sostenibilidad y también debe dar mayor valor a la actividad de los pequeños productores. “Para ser cada día mejores nos hace falta innovación, tecnología y aprendizaje. Para todo ello es fundamental el apoyo del IICA”, finalizó.
A su vez, Manuel Otero hizo un rápido repaso de los proyectos de ganadería sostenible que el IICA está desarrollando actualmente junto a socios estratégicos, en distintos países de la región. “La ganadería -dijo- es una de las columnas vertebrales de nuestras economías. Explica el 50% del PIB agropecuario y tiene una importante dimensión social, ya que hay 38 millones de agricultores que viven de ella. Hay señales inequívocas de que habrá un aumento sostenido en el mundo de la demanda de alimentos de origen animal hasta 2050. Nadie puede desaprovechar la oportunidad”.
El Director General del IICA exhortó a los países de las Américas a construir un camino para los próximos 25 años: “En nuestro agro hay que hacer los cambios que nosotros decidimos, con ciencia e innovación, y no los que pretenden imponernos desde afuera”.
Fuente: EurocarneDigital
