Estados Unidos fue el principal destino de los envíos peruanos de cebolla entre enero y agosto del 2025, con una demanda de $19 029 000, lo que representó el 36.6 % del total. Este producto llegó a un total de 22 países, informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Otros mercados fueron Colombia ($12 900 000), España ($11 530 000), Bolivia ($2 417 000), Costa Rica ($2 211 000), República Dominicana ($1 344 000) y, en menores montos, Haití, Chile, Bélgica, Alemania, Países Bajos, Portugal, Nicaragua, entre otros.
En los ocho meses analizados, los despachos totales de esta hortaliza al exterior sumaron $51 943 000, cifra que indica una contracción de -16% en comparación con el mismo periodo del 2024 ($61 792 000), en parte por los menores pedidos de EE. UU.
Se exportó principalmente en la presentación frescas o refrigeradas ($51 260 000), presentando una caída de -15.5%. La segunda fue “secas cortadas en trozos o rodajas” ($682 997), con una disminución de -40.7%.
Con el 62% de participación, la región más destacada fue Ica ($32 177 000), a pesar de disminuir su demanda en -22.3%. Le siguieron Lambayeque ($6 508 000), Arequipa ($4 812 000), La Libertad ($3 146 000), Puno ($1 738 000), Lima ($1 293 000), Áncash ($1 173 000), entre otros.
De acuerdo con cifras del Sistema de Inteligencia ADEX Data Trade, la cebolla peruana se transportó al exterior vía marítima ($19 029 000), en particular a destinos como EE. UU. y España, y vía terrestre ($12 890 000) a países de Sudamérica como Colombia, Bolivia, Chile, Brasil y Ecuador.
Cifras anuales
En el 2024, los envíos de este producto alcanzaron $127 724 000, con un alza de 21.8% respecto al 2023 ($104 834 000). Los destinos más importantes fueron EE. UU. ($68 878 000), España ($22 542 000) y Colombia ($16 567 000), con variaciones de 14.2%, -10.6% y 39.6%, respectivamente. También se despachó a República Dominicana, Costa Rica, Chile, Haití, Brasil, Bélgica, Portugal, entre otros.
A nivel mundial, según Trade Map, los países exportadores de cebollas frescas o refrigeradas con mayor dinamismo en el 2024 fueron Países Bajos, China, México y la India; asimismo, los que más las importaron fueron EE. UU., Reino Unido y Malasia.
El dato
Con el objetivo de potenciar los envíos de cebolla al mundo, la empresa peruana Semiagro realizará el 29 de octubre próximo en Ica el “Hazera Onion Experience 2025”, evento especializado en el que se abordarán temas como manejo agronómico, postcosecha y tendencias del mercado mundial, entre otros.
Fuente: AGRO PERU
