La producción del ají tabasco va tomando fuerza de la mano de los socios de la Cooperativa Agronorte en la colonia Pindoyú, distrito de Maracaná, quienes ahora celebran que la alta calidad de su producto ya les permita enviarlos al mercado estadounidense.
La producción está orientada principalmente a la elaboración de pasta de ají tabasco para una empresa norteamericana fabricante de la reconocida salsa Tabasco, con la cual la cooperativa mantiene un compromiso comercial activo.
“Actualmente tenemos el compromiso de proveer un millón de kilos de pasta de ají, y luego aumentar a ocho millones. Para alcanzar esa meta, necesitamos unas 55 hectáreas en producción, y ya contamos con casi 28 hectáreas en esta primera etapa”, detalló el ingeniero Luis Piris, encargado de la producción.
La producción del ají tabasco va tomando fuerza de la mano de los socios de la Cooperativa Agronorte en la colonia Pindoyú, distrito de Maracaná, quienes ahora celebran que la alta calidad de su producto ya les permita enviarlos al mercado estadounidense.
La producción está orientada principalmente a la elaboración de pasta de ají tabasco para una empresa norteamericana fabricante de la reconocida salsa Tabasco, con la cual la cooperativa mantiene un compromiso comercial activo.
“Actualmente tenemos el compromiso de proveer un millón de kilos de pasta de ají, y luego aumentar a ocho millones. Para alcanzar esa meta, necesitamos unas 55 hectáreas en producción, y ya contamos con casi 28 hectáreas en esta primera etapa”, detalló el ingeniero Luis Piris, encargado de la producción.
Fuente: LA NACION
