USDA proyecta caída en la producción y exportaciones globales de carne vacuna en 2026
El Departamento de Agricultura de EEUU proyecta una caída en la producción y en las exportaciones globales de carne vacuna para este 2026, de…
Pecuaria
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El consumo de carne cayó 10% en lo que va del 2026 y sigue en el nivel más bajo de los últimos 20 años
La combinación de una menor producción de hacienda y el incremento sostenido de los precios en las carnicerías, que subieron casi el doble que…
Carne y ganadería: arranca una nueva era con la UE y abre un negocio clave para el Campo
Desde el 1° de mayo entra en vigencia el acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, que elimina aranceles y mejora hasta 25…
Paraguay exportará carne de alta calidad sin aranceles a la Unión Europea
El Ministerio de Relaciones Exteriores indicó que el acuerdo se logró tras 20 años de negociación y representa un avance “significativo en términos de…
Exportaciones de carne vacuna de Uruguay crecerán 2% en 2026, proyecta el USDA
La última proyección del Departamento de Agricultura de EEUU apunta a un crecimiento de 2% en las exportaciones de carne vacuna de Uruguay en…
Brasil recuperará el consumo de carne
La inflación tiende a estar más controlada y podría aumentar la demanda de carne vacuna. Según un informe de mercado recientemente publicado por el…
El complejo de carnes y cueros bovinos exportó un récord de US$ 4.727 millones en 2025 y arrancó 2026 con otro máximo histórico
Impulsado por precios internacionales récord y una mayor participación de carne refrigerada sobre la congelada, el complejo bovino argentino consolidó su sexto lugar entre…
Mercado global de carne vacuna: menor oferta y cambio en la demanda abren oportunidades para Argentina
Un informe del Rosgan, basado en proyecciones del USDA, anticipa una caída en la producción mundial de carne vacuna y un cambio en la…
Ven difícil desarrollo de mercado de carne de burro en el país, pese a iniciativa en Argentina
Teniendo en cuenta la reciente iniciativa de un productor argentino que decidió incursionar en la comercialización de carne de burro en su país, desde…
Habló el productor que impulsó la venta de carne de burro: “No es por la crisis, es una opción productiva para la Patagonia”
Con cortes similares a los de la vaca y un precio más bajo, la carne de burro se incorpora al mercado de Chubut. El…
