COMERCIALIZADORES DE CARNE BAJARÁN EL PRECIO DE LA CARNE BOVINA

Representantes de la Alcaldía, ganaderos y comercializadores de carne, sostuvieron una reunión en la que acordaron bajar el precio la carne, que en días pasados se había incrementado entre 1 y 3 bolivianos.

El precio de este alimento estaría volviendo a sus costos anteriores de entre 35 y 37 bolivianos el kilo de primera.

En la mencionada reunión, los involucrados coincidieron en que los intermediarios son los que se llevan el mayor margen de utilidad, en este sentido es que los ganaderos explicaron su estructura de costos, mientras que la alcaldía puso a disposición el uso del frigorífico municipal para ser un nexo más directo entre la oferta de carne de los productores y la demanda de los comercializadores.

Luego de este acuerdo, se conformó una comisión responsable del seguimiento y control desde cuando el ganado llegue al punto de remate, luego al frigorífico y posteriormente a la comercialización, viendo aspectos técnicos, logísticos y económicos que serán tratados por este grupo fiscalizador.

 

Fuente: El Deber

Redacción: Santa Cruz Agropecuario

Fecha: 23/11/2021

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