El presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor), Jorge Méndez confirmó un incremento en el precio del kilo gancho de la carne de cerdo entre Bs 2 y 3 a raíz de la escasez de dólares en el país.
Por la falta de dólares están comprando el alimento para los animales de granja en un precio más elevado, y además., deben conseguir la moneda en el mercado paralelo. “Lea falta de dólares ha incrementado nuestros costos de producción entre un 30 y 50%”, afirma.
El precio del kilo gancho de la carne de cerdo costaba Bs 22, y ahora se distribuye en Bs 25 y 26, señalaron. Este precio sube al momento de ser comercializado en mercados.
Sin embargo, el productor confirma que a pesar de los inconvenientes que está sufriendo este sector, el abastecimiento de este producto está garantizado en los mercados y que ya están alistando el incremento en la dotación del producto para fin de año.
Fuente: El Mundo
Sección: Economía
Fecha: 9/10/2024
