A pocos días de la celebración de Todos Santos, en los diferentes mercados de Cochabamba se ha podido evidenciar que los precios de los principales productos para la elaboración de pan y otras masas han sufrido un incremento considerable.
El queso tiene ahora un costo más elevado de al menos Bs 6, lo que antes se vendía en Bs 28, ahora cuesta hasta Bs 34.
“El queso esta mañana nos han hecho subir, estamos vendiendo por molde 32 y por kilo 34 (bolivianos). Es por la época de Todos Santos, que todos consumen queso y lo hacen subir”, indicó a UNITEL, Mary Medrano, comerciante.
Por su parte, la harina sufrió un incremento de al menos Bs 20, hasta la anterior semana el quintal tenía un costo de Bs 200 y ahora se vende en Bs 220, mientras que la cuartilla se comercializa entre 15 a 18 bolivianos.
Pese a esta subida de precios, la manteca y mantequilla han mantenido su precio regular.
“Estamos vendiendo la mantequilla con sal Bs 16, sin sal Bs 25, la manteca el kilo a Bs 20”, agregó la señora Medrano.
Por su parte, la Intendencia municipal realiza controles en diferentes mercados y panaderías para la venta de estos productos tradicionales para estas fechas.
Fuente: Unitel
Sección: Economía
Fecha: 31/10/2023
