Lima será la sede del II Congreso Internacional de la Uva de Mesa (CIUM 2025), que se celebrará los días 13 y 14 de agosto en el Centro de Convenciones de ESAN. El evento reunirá a productores, exportadores, investigadores, proveedores, técnicos y autoridades relacionadas con la cadena de la uva de mesa, un sector clave para la agroexportación peruana.
CIUM 2025 se plantea como un espacio técnico y estratégico orientado a la actualización, el análisis y la proyección del negocio de la uva de mesa, en un contexto global cada vez más competitivo. A lo largo de dos jornadas, se presentarán más de 50 ponencias nacionales e internacionales que abordarán desafíos actuales y oportunidades de futuro para el sector.
El programa contempla bloques temáticos centrados en el manejo agronómico, protección del cultivo, transformación varietal, nutrición, riego, poscosecha, trazabilidad y sostenibilidad. También se tratarán las tendencias del consumo global y los aspectos operativos de la cadena logística, con paneles especializados sobre puertos, transporte marítimo, eficiencia logística y acceso a mercados internacionales.
Una de las novedades de esta edición será la inclusión de paneles de discusión con la participación de representantes de distintos eslabones de la cadena: productores, exportadores, importadores, operadores logísticos y reguladores. El objetivo es fomentar una visión integral y colaborativa del negocio.
El evento está organizado por la Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (Provid) y busca generar un espacio de transferencia de conocimiento técnico, networking y reflexión estratégica sobre el posicionamiento global de la uva de mesa.
Fuente: AgrariaPe
