La presidenta de la Asociación de Productores de Hortaliza del Valle del Sur de Bolivia, Silvia Rodríguez informó que se realiza el trámite ante el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) para poder exportar la cebolla del sur del país hacia mercados de vecinos países.
Remarcó que se ha iniciado con el trámite a nivel general de algunos productos, para los permisos fitosanitarios para el tema de la exportación.
En el caso de la cebolla, dijo que en la pasada jornada el director del Senasag se comunico con el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras para saber del trámite y de manera verbal les habría informado que no se tendría ninguna observación.
Explico que generalmente se exige que el producto para su exportación no presente ninguna plaga, que tiene que ser de buena calidad.
Para realizar la exportación, dijo que se pretende trabajar en la pos cosecha, generalmente esta etapa no se la realiza por los productores.
Menciono que es una etapa de la producción en donde se mejora la calidad del producto, arranca en verde y hay que esperar un determinado tiempo para para que a cebolla pueda perder sus hojas y salga de mejor calidad.
Los productores denominan la chala, que debe tener la cebolla, para que proteja el producto y pueda resistir un trayecto largo o para soportar otras temperaturas.
Fuente: La Vos de Tarija
Fecha: 6/11/2024
