El Centro de Investigación Agrícola Tropical (Ciat) y la Asociación Cruceña de Productores de Razas Ovinas y Caprinas (Acproc), firmaron un convenio en pro de fortalecer las capacidades de este sector pecuario cuyo auge en Santa Cruz se registra hace más de cuatro décadas.

Héctor Sandoval, director ejecutivo del Ciat resaltó que es una alianza estratégica muy importante al ser de carácter público-privada que permite la suma de capacidades, compartir conocimientos, transferir tecnología, conocer indicadores productividad en ganados como el ovino y el caprino.

“Nosotros (CIAT) venimos trabajando y validando razas ovinas desde 1982. Con esto respaldamos al sector privado que viene trabajando para llevar a otro nivel el desarrollo de las razas caprinas y ovinas”, destacó.

El funcionario proyectó que este convenio traerá a futuro muchos beneficios técnicos para el productor, y a los consumidores finales de estos dos tipos de carne.

Por su parte, Erick Flores, presidente de Acproc, remarcó el carácter renovado de esta asociación, factor que determina sus bríos para hacer que la producción ovina y caprina despunte en el país.

“En este nuevo trato vamos a aprovechar los más de 40 años que tiene el Ciat en el manejo de las razas ovinas y caprinas para hacer esa consorciación de esa experiencia, con el trabajo de todos los socios de Acproc que en total operan con más de 3.000 animales que aportan con proteína barata a la seguridad alimentaria de la gente en el departamento de Santa Cruz”, manifestó.

Según Flores, Acproc cuenta actualmente con 18 socios, los cuales suman un hato total de 3.000 animales, entre ambas razas cuyo fuerte es su genética.

“Esperamos pronto introducir nueva sangre, probablemente de Paraguay o Brasil para mejorar la genética de nuestro rebaño sin descuidar el manejo, la sanidad y la alimentación para que este rubro sea cada vez mejor y con beneficios para el productor”, acotó Flores.

Fuente: Prensa SCA  

Periodista: Luis E. Reyes Ortiz Mérida.

Fecha: 10/06/2024