Hay líder para rato: la producción y exportación de carne de Brasil seguirá muy activa en 2025
El miércoles, se publicó el informe bianual que el USDA le dedica a la ganadería brasileña.
Sintéticamente, pronostica una caída en la faena, la producción y el consumo del 1% en relación a las estimaciones para el año que corre y una repetición del récord de exportaciones de este año, con 3,6 millones de toneladas equivalente carcasa (tec) en ambos períodos, lo que le permite mantener, por lejos, el primer lugar entre los exportadores mundiales.
Prevé que el año próximo comenzará una fase de retención de hacienda tras el aumento de la faena de este año.
No obstante, tras un aumento del 8% en la faena de este año, una reducción del 1%, como la pronosticada, parece muy baja como para disparar un cambio de fase.
Entonces, el pronóstico contempla una producción de 11,8 millones de tec, un consumo de 8,2 y las exportaciones ya mencionadas.
También prevé exportaciones de medio millón de cabezas, algo menores a causa de las mayores trabas turcas en sus importaciones, vía la implementación de cuotas, y pese al crecimiento de las ventas a Irak.
En otras palabras, la máquina de producir y exportar carne vacuna que es Brasil, seguirá funcionando en 2025 a todo vapor.
Fuente: Valor Carne
Sección: Internacional
Fecha: 29/08/2024
