URUGUAY AUTORIZA LA ENTRADA DE CARNE DE VACUNO CON HUESO BRASILEÑA A SU MERCADO

El ministro de Ganadería uruguayo, Fernando Mattos, en compañía del subsecretario, Ignacio Buffa, el director de los Servicios Ganaderos, Diego de Freitas, el director de la División de Industria Animal, Pablo Nadal y del presidente de INAC, Conrado Ferber, anunció que, a través de la promulgación de dos resoluciones ministeriales ya se puede importar carne de vacuno hueso y sin hueso desde Brasil.

Está decisión responde al pedido tanto del sector privado como por parte del gobierno del país vecino.

Esta habilitación es para aquellos estados brasileños que sean libres de aftosa sin vacunación, Mattos agregó que el objetivo fundamental es comunicar a la población, que están dadas las garantías para mantener el estatus sanitario nacional, sin implicar riesgo para la producción nacional ni para los consumidores. También se cumple así, con los acuerdos asumidos con los clientes externos, que permitirá mantener la corriente comercial.

El titular del MGAP explicó que adicionalmente se pretende que, en función de una mayor participación de agentes comerciales en la importación, se logre un descenso en los costos del producto, en beneficio de la población.

Por otra parte, también se anunció que una segunda resolución explicita que todas las industrias exportadoras, que no estaban habilitadas para la importación de carne sin hueso, ahora puedan hacerlo siempre y cuando, los cortes adquiridos sean destinados únicamente, a cumplir con las necesidades del mercado interno nacional y no sean destinados a la exportación.