La Exposición Internacional de Proteína Animal dio comienzo con la participación de más de 100 marcas brasileñas de empresas y cooperativas productoras y exportadoras de aves, cerdos, bovinos, huevos y pescado, la presencia de delegaciones de alrededor de 50 países y un amplio programa de simposios y paneles, el evento es considerado uno de los mayores reuniones del sector en el mundo.
En el acto inaugural estuvieron presentes ministros, tres gobernadores, parlamentarios y representantes de la cadena productiva nacional. En su discurso de apertura, Ricardo Santin, presidente de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), organizadora del evento, anunció el récord de más de 120 mil toneladas de carne de cerdo brasileña exportada sólo en el mes de julio.
Santin también destacó la importancia de la porcicultura y la avicultura para la economía nacional. En conjunto, los segmentos son responsables de un valor bruto de producción anual que supera los R$ 350 mil millones, además de generar más de 10 millones de empleos, directos e indirectos. En los últimos 30 años, la cadena también ha generado R$ 1,5 billones en ingresos fiscales por exportaciones.
«Aportamos riqueza, empleo e ingresos, e impulsamos el desarrollo de regiones que hoy son un referente por la fortaleza de esta cadena productiva», afirmó el presidente de la entidad. Con un discurso optimista, reforzando la resiliencia y la fortaleza de la agricultura brasileña, Santin también enumeró los principales desafíos y oportunidades para que el país amplíe aún más su representación en el escenario global a través del agronegocio.
Horas antes de la apertura del SIAVS, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) declaró oficialmente el fin del estado de emergencia zoosanitaria en Rio Grande do Sul por la enfermedad de Newcastle, identificada en el municipio de Anta Gorda el 17 de julio.
Presente en el evento, el ministro Carlos Fávaro aprovechó para resaltar la organización del segmento y la alianza entre el Estado brasileño y entidades como la ABPA para resolver rápidamente el caso. «Han pasado poco más de 20 días desde que identificamos esta situación y ya ha sido resuelta», dijo. “Esto demuestra la importancia de la organización y estructura que tenemos en la cadena de la proteína animal”, añadió, destacando también la transparencia en todo el proceso.
El compromiso con la bioseguridad también fue una de las diferencias mencionadas por el presidente de la ABPA. Sin embargo, según él, es necesario avanzar en otros frentes. Al final del evento, la entidad entregó al ministro y otras autoridades la presentación de un documento con las intenciones del sector para que Brasil pueda aumentar no sólo su competitividad internacional, sino también la productividad y eficiencia de la producción en el campo.
n la edición de 2024, SIAVS integra por primera vez todos los eslabones de la cadena de la proteína animal, con la inclusión de representantes de la cadena de la carne, el pescado y la leche, en colaboración con la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC) y la Asociación Brasileña de Pesca. Asociación Agrícola (Peixe BR).
Fuerte presencia de autoridades
Además del ministro Carlos Fávaro, asistieron al acto de apertura el ministro de Desarrollo Agrario y Agricultura Familiar, Paulo Teixeira, los gobernadores de Rio Grande do Sul, Eduardo Leite, de Santa Catarina, Jorginho Mello, y de Paraná, Ratinho Jr. ; la senadora y exministra Tereza Cristina; el presidente del Frente Parlamentario para la Agricultura, diputado, Pedro Lupión; el secretario de Agricultura de São Paulo, Guilherme Piai; el secretario de Desarrollo Agrario de Pernambuco, Cícero Moraes; entre otros.
La conferencia inaugural estuvo a cargo del economista Eduardo Gianetti, quien analizó el escenario actual y los desafíos globales que abren oportunidades para el agronegocio y el sector brasileño de proteína animal.
Fuente: Eurocarne
Sección: Eventos
Fecha: 07/08/2024
