El Índice de Precios de la Carne de la FAO marcó 119,6 puntos en septiembre, lo que supone 0,4 puntos o un 0,4% más que en agosto. Está un 4,8% por encima de los niveles de hace un año.
De acuerdo con la FAO, el crecimiento se debe a la subida de los precios de la carne de aves, que reflejan principalmente la fuerte demanda de importación desde Brasil tras la flexibilización de las restricciones comerciales relacionadas con la enfermedad de Newcastle.
Frente a esto, hubo estabilidad en los precios de la carne de vacuno ante la buena oferta de ganado para sacrificio en los principales productores.
Algo similar ocurrió en el caso de la carne de cerdo donde destaca un mayor nivel de comercio intracomunitario en el caso de la UE.
La única categoría con descensos en el valor fue el de la carne de ovino ante la debilidad en la demanda de China, uno de los mayores importadores a nivel mundial.
Fuente:eurocarne.com
Sección: Internacional
Fecha: 7/10/2024
