La Bolsa de Cereales de Buenos Aires, con base en las estimaciones del USDA, ha publicado un panorama económico que refleja el escenario global del maíz para la campaña 2025/26. El informe muestra un crecimiento sostenido tanto en el consumo como en la producción, con dinámicas distintas entre regiones productoras clave y un comercio internacional que alcanza cifras récord, aunque con matices según los países.
Consumo mundial de maíz: un crecimiento sostenido
El consumo global de maíz se proyecta en 1.289,15 millones de toneladas, lo que significa un incremento del 2,4 % frente al ciclo anterior. Este aumento se explica principalmente por:
- Mayor demanda para alimentación humana.
- Expansión en la producción de etanol.
- Crecimiento del uso industrial.
En contraste, el consumo para forraje y residual se mantiene prácticamente estable, lo que marca un cambio en la composición de los destinos de este cereal estratégico.
Producción mundial: más de 1.288 millones de toneladas
La producción global de maíz se ubica en 1.288,6 millones de toneladas, con un crecimiento del 5 % interanual. Este volumen refleja no solo buenas condiciones climáticas en regiones clave, sino también avances tecnológicos en la productividad.
Los stocks finales mundiales para la campaña 2025/26 se estiman en 282,6 millones de toneladas, lo que implica una leve caída del 0,2 % respecto al ciclo anterior, evidenciando que el aumento de la demanda absorbe gran parte de la oferta extra.
Comercio internacional: exportaciones en récord histórico
El comercio internacional de maíz también muestra un dinamismo notable:
- Exportaciones mundiales: 200,9 millones de toneladas.
- Crecimiento del 3,7 % frente al ciclo previo.
- Avance del 4,3 % en comparación con 2023/24.
Esto confirma el papel estratégico del maíz en la seguridad alimentaria y energética global.
Estados Unidos: un récord histórico
La campaña 2025/26 en Estados Unidos marca un récord histórico de producción, alcanzando cerca de 425 millones de toneladas, lo que representa un incremento interanual de 41 millones de toneladas (+12,6 %).
Los factores clave de este crecimiento son:
- Condiciones climáticas favorables.
- Rendimiento promedio récord de 11,8 t/ha.
- Superficie cosechada de 35,9 millones de hectáreas.
La fuerte oferta, junto con una demanda internacional activa, proyecta exportaciones de 73 millones de toneladas, consolidando al país como líder indiscutido en el mercado mundial.
Brasil: tercera mayor cosecha de su historia
En el hemisferio sur, Brasil apunta a una producción de 131 millones de toneladas, apenas 1 millón menos que en el ciclo previo, lo que la convertiría en la tercera mayor cosecha del país.
Según datos de la CONAB, la recolección de la safrinha 2024/25 avanza a buen ritmo, con un progreso del 83,7 %. Este desempeño mantiene al gigante sudamericano como actor central en el equilibrio global del mercado.
Ucrania y el Mar Negro: crecimiento con incertidumbre
En la región del Mar Negro, Ucrania proyecta una producción de 32 millones de toneladas, un fuerte aumento respecto a los 26,8 millones del ciclo previo. Las exportaciones se estiman en 25,5 millones de toneladas, con stocks finales de 950.000 toneladas.
Sin embargo, la producción sigue condicionada por dos factores:
- Condiciones climáticas adversas, con temperaturas elevadas y lluvias inferiores a lo normal.
- Riesgos logísticos derivados del conflicto en el país.
Esto convierte a la región en un mercado con gran potencial pero de alta volatilidad.
Precios en el mercado local
En el plano local, el precio a cosecha del maíz en el mercado de futuros A3 para abril de 2026 se sitúa en 174 USD/tn, lo que equivale a unos 148,43 euros por tonelada. Esta cifra representa:
- Un 2 % por encima del mismo período en 2025.
- Un 4 % por debajo del promedio de las últimas cinco campañas.
La tendencia sugiere que, si bien los precios se sostienen respecto al año anterior, aún se ubican en niveles menores al promedio histórico reciente.
Conclusión
El escenario 2025/26 del mercado mundial de maíz refleja una oferta en expansión acompañada por una demanda creciente, especialmente en sectores no tradicionales como el industrial y energético. Estados Unidos lidera con una producción récord, Brasil consolida su papel como segundo gran productor y Ucrania muestra una recuperación significativa aunque con incertidumbre geopolítica y climática.
En este contexto, el maíz se confirma como un commodity estratégico, con precios que responden tanto a las tensiones productivas como a las necesidades de consumo global.
Fuente: Agronews Castilla y León
