En lo que va del año acumulan USD289 millones y ya están cerca de lo embarcado en todo 2024. “Medio Oriente y sobre todo Turquía analizan que van a seguir con estos volúmenes, están muy lejos de recomponer stock”, analizan desde el negocio, proyectando el año próximo.
En los últimos 30 días se embarcaron unos 45 mil vacunos en pie por US$D48,7 millones, lo que lleva al monto acumulado anual a acariciar el récord de USD299 millones establecido en 2024 cuando todavía quedan tres meses y medio por delante.
Hasta el 16 de setiembre el acumulado anual es de USD289,3 millones y los operadores proyectan que el ritmo de las exportaciones se mantendrá el resto del año. Se llevan embarcadas 265 mil cabezas de acuerdo a datos de INAC y Aduanas.
Para 2026 “Medio Oriente y sobre todo Turquía analizan que van a seguir con estos volúmenes, están muy lejos de recomponer stock” afirmó en Tiempo de Cambio de Radio Rural el operador Alejandro Dutra.
El rodeo vacuno de Turquía creció 3,9% en los últimos 12 meses, de 16,39 a 17,03 millones de cabezas según el último dato de Turkstat, luego de una serie de caídas que llevaron al gobierno a definir una política de recomposición del stock para «satisfacer las necesidades alimentarias de los 85 millones de habitantes y 57 millones de turistas de Turquía».
Los exportadores compran tanto terneros enteros como terneras y vaquillonas preñadas de razas definidas, Angus, Hereford y también Holando.
La exportación en pie compra terneros pero lejos de los precios que se manejan en pantallas y negocios de campo, con pagos al contado en 7 días para conseguir mejores precios: las referencias que manejan son US$ 3,05 por terneros enteros de hasta 180 kilos, USD3 hasta 210 kilos y USD2,95 hasta 250 kilos.
El promedio de ACG para terneros de exportación se situaba entre USD3,05 y USD3,10 la semana pasada y esta semana no se informaron valores en esa categoría.
Según las referencias de INAC el precio por kilo embarcado es de USD3,12 este año, por encima de los USD2,80 y USD2,78 de 2023 y 2024. El peso promedio de los animales este año es de 326 kilos, en una tendencia al alza respecto a 291 y 312 kilos en los dos años anteriores.
Fuente: ValorCarne
