La exportación es resultado del proyecto “Sistemas Agroecológicos Sostenibles en el Municipio de La Asunta”, financiado por la Unión Europea e implementado por la UNODC
La Asociación Integral de Productores Agroecológicos “El Mirador” (ASIPAEM) del municipio yungueño de La Asunta, concretó la exportación de 9.600 kilogramos de café verde oro de especialidad, hacia la República de Corea.
La operación comercial consiste en 316 sacos de café y con un valor facturado de $us 80.425, tiene como destino final la ciudad de Seúl, Corea del Sur, donde se comercializará por On The Plan Coffee Company, en coordinación con la empresa boliviana Guapa Coffee S.R.L.
Este envío representa la primera incursión de ASIPAEM en el mercado asiático, ampliando su presencia internacional y diversificando sus destinos de exportación, según un reporte de la empresa.
ASIPAEM ha mantenido durante los últimos cinco años relaciones comerciales sostenidas con mercados especializados de Europa, consolidando la calidad y competitividad de su producción bajo estándares internacionales.
Asimismo, informó que, con esta operación, la organización no solo fortalece su posicionamiento en el mercado europeo, sino que también logra acceder exitosamente a un nuevo segmento de consumidores en Asia, reconocido por sus altos estándares de calidad y trazabilidad.
La exportación resultó del proceso de fortalecimiento productivo, organizacional y comercial desarrollado en el marco del proyecto “Sistemas Agroecológicos Sostenibles en el Municipio de La Asunta”, financiado por la Unión Europea e implementado por la Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC).
Acreditado
A través de esta iniciativa se promueve la transición hacia sistemas agroecológicos sostenibles y resilientes al cambio climático, fortaleciendo alianzas estratégicas que permitan a las organizaciones de productores acceder a mercados diferenciados y de mayor valor agregado.
El café exportado corresponde a la variedad Castillo, cultivado a 1.600 metros sobre el nivel del mar bajo prácticas agroecológicas y procesada mediante beneficio húmedo.
El lote alcanzó una calificación de 83 puntos, destacándose por sus notas sensoriales de almendra, nuez, miel y caramelo, complementadas con matices de manzanilla, durazno, linaza y cocoa, una acidez cítrica jugosa y un cuerpo medio cremoso, características altamente valoradas en mercados especializados.
Asimismo, ASIPAEM cuenta con importantes acreditaciones que respaldan su competitividad internacional, entre ellas la certificación Fairtrade (Comercio Justo), el cumplimiento de los requisitos del Reglamento Europeo sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR) y un modelo de producción bajo enfoque agroecológico, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad ambiental, económica y social.
La carga iniciará su recorrido desde El Alto, siguiendo la ruta logística Pisiga – Iquique – Chancay – Busan – Seúl, fortaleciendo la conexión de los productores de los Yungas con mercados internacionales de alta exigencia.
Fuente: La Razón
