Los productores de cerdos de Paraguay atraviesan una situación cada vez más complicada por la fuerte caída del precio que reciben por sus animales y el ingreso irregular de carne y animales desde Brasil.
Según explicó Roberto Bento, vicepresidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), el precio recibido por los productores pasó de aproximadamente G. 11.500 a menos de G. 8.000 por kilo desde enero. Mientras tanto, los costos de producción se ubican entre G. 7.500 y G. 8.500 por kilo, lo que deja al sector prácticamente sin margen de rentabilidad.
“Eso deja al productor prácticamente sin rentabilidad”, manifestó Bento al analizar la situación que atraviesa la actividad.
El dirigente también advirtió que el escenario se vuelve más complejo debido a la diferencia de costos con los productos provenientes de Brasil. Según señaló, en el país vecino el precio del cerdo se ubica entre G. 5.000 y G. 6.000 por kilo, una diferencia que genera presión sobre los valores del mercado paraguayo.
Reclaman controles por el ingreso irregular
Los productores también cuestionaron el ingreso irregular de carne y animales desde Brasil, al considerar que genera una competencia difícil de enfrentar para quienes trabajan dentro de la formalidad.
Según el informe semanal de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), el sector reclama mayores controles para evitar que estos productos ingresen al mercado paraguayo sin cumplir con las mismas condiciones que enfrentan los productores locales.
“Con estos valores, la reducción del precio de venta deja un margen cada vez más estrecho para el productor”, sostuvo Bento, quien señaló que a los costos de producción deben sumarse gastos de alimentación, personal, transporte, sanidad, impuestos e insumos.
Una preocupación también sanitaria
El reclamo no se limita al impacto económico. Los productores también expresaron preocupación por las consecuencias sanitarias que puede generar el ingreso de animales sin documentación ni identificación.
Según Bento, la falta de registros dificulta conocer el origen de los animales y garantizar su trazabilidad. “Al ser de contrabando, esa trazabilidad ya se esfuma a cero”, advirtió.
Desde el sector consideran, además, que los decomisos realizados hasta el momento representan apenas una parte del fenómeno y reclaman reforzar los controles en los principales puntos de ingreso al país.
La combinación entre la caída de los precios, los elevados costos de producción y el ingreso irregular de productos brasileños genera un escenario de fuerte presión para los productores paraguayos, que advierten sobre la pérdida de rentabilidad y las dificultades para sostener la actividad dentro de la formalidad.
Fuente: NovaPraguay
