Japón abrió la puerta a la carne argentina, pero el negocio recién comienza

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Desde la industria reconocieron que se dio un primer paso fundamental, aunque se deben cumplir una serie de requisitos. Cómo es el caso de Uruguay

El Gobierno nacional anunció el ingreso de carne vacuna y lengua a Japón, proveniente de la zona libre de aftosa con vacunación. De este modo, se completó el acceso de la carne bovina de todo el territorio nacional mercado japonés, un planteo que se puso sobre la mesa en 2006.

La noticia se conoció en el marco de una visita oficial de autoridades de la Secretaría de Agricultura y del SENASA a Tokio. La agenda incluyó reuniones con el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF), sus autoridades sanitarias, encuentros con importadores y un evento de promoción de la carne argentina organizado por la Embajada Argentina en Japón con el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

Según pudo reconstruir NewsDigitales a partir de consultas con directivos de la industria frigorífica y analistas del sector, se trata de una medida que debe analizarse bajo dos miradas. Por un lado, se trata de una gran noticia desde el punto de vista institucional y político: desde hace dos décadas, nuestro país buscaba la apertura de este mercado, tan codiciado como exigente. 

Los detalles a tener en cuenta

Pero al analizar la letra chica, hay varios aspectos a tener en cuenta. El primero es el nivel de aranceles para ingresar a ese mercado: Argentina tendría un arancel de 38,5% en el caso de las carnes enfriadas y del 15% en menudencias.

En este punto, los principales competidores argentinos en ese destino –Australia, Nueva Zelanda o Estados Unidos– pagan mucho menos. En la región, Uruguay tiene abierto ese mercado desde 2018, pero por el momento no despacha volúmenes significativos.

El anuncio de la apertura fue un primer paso, pero queda un largo camino por recorrer, que incluirá certificaciones sanitarias y auditorías de las autoridades japonesas. De este modo, desde el sector estiman que los primeros despachos a ese destino podrán recién materializarse en los primeros meses del próximo año. 

«Una noticia fantástica»

Ante una consulta de este medio, el analista ganadero Víctor Tonelli remarcó que esta apertura «es una noticia fantástica,  que respalda el trabajo público-privado que se viene haciendo en la apertura y desarrollo de mercados». Y también consideró que  «yendo a negocio, hay que tener en cuenta que para ingresar a Japón hay que pagar 38% arancel sobre la mercadería puesta en Japón contra Estados Unidos y Australia que hoy pagan el 21%  van camino a pagar el 9,5% para 2033″.

Tonelli reconoció que «el arancel todavía es un tema que habrá que negociar. Argentina ya presentó sus cartas para integrarse al Transpacífico hace unos meses y eso nos permitiría en algún momento equilibrar  ese desequilibrio arancelario, que es un costo muy alto».

Para el especialista, esto permite concluir que en una primera instancia, no se deberá «pensar tanto en un volumen importante ni que vamos a salir de un mercado para tener que abastecer Japón.  Es un mercado de alta calidad y una enorme oportunidad para la calidad argentina».

La barrera de los aranceles

Fernando Herrera, vicepresidente de la Asociación de Exportadores Argentinos (APEA) señaló a NewsDigitales que esta noticia es «muy positivo para la imagen de la carne argentina que un mercado muy exigente como Japón reconozca el sistema de trazabilidad, al SENASA y la calidad del producto. En este sentido puede ayudar a que otros países como Corea también abran el mercado para la carne argentina». 

El directivo -al igual que el resto de los actores de la cadena- advirtió que los altos aranceles de ingreso a ese mercado pueden ser una barrera. 

«El antecedente de Uruguay, que tiene status sanitario similar y está habilitado por Japón desde 2018, muestra que no es tan fácil acceder con altos volúmenes. Ellos exportan unas 5.000 a 6.000 toneladas por año a Japón, siendo que las importaciones totales son del orden de las 600.000 toneladas», estimó. 

Fuente: newsdigitales

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