El negocio porcino supera los US$42 millones en exportaciones y registra un salto histórico en sus ventas. Taiwán concentra la mayor parte de los ingresos.
Paraguay multiplicó por más de diez sus ingresos por exportaciones de carne porcina y alcanzó los US$42,85 millones entre enero y octubre de 2026, un resultado que refleja el fuerte crecimiento de su presencia en los mercados internacionales. Sin embargo, detrás de este avance aparece un dato determinante: Taiwán concentra el 85% de la facturación, convirtiéndose en el principal sostén comercial del negocio. Según el informe de comercio exterior correspondiente a octubre, las ventas aumentaron 943,68% en valor y 808,41% en volumen frente al mismo período de 2025, cuando los embarques todavía eran considerablemente menores.
El cambio de escala se observa especialmente en la cantidad de carne comercializada. En apenas diez meses, Paraguay exportó 15,78 millones de kilos, frente a los 1,73 millones registrados un año antes. Esto representa aproximadamente 14 millones de kilos adicionales colocados en el exterior, acompañados por un incremento de US$38,75 millones en la facturación. La expansión muestra una mayor participación de la carne porcina paraguaya en el comercio internacional, aunque también refleja el efecto de comparar los resultados actuales con una base exportadora relativamente reducida.
La concentración de las compras introduce un elemento importante para evaluar el alcance de este crecimiento. De los cinco mercados que recibieron carne porcina paraguaya, uno solo explicó más de cuatro quintas partes de los ingresos. Esta distribución convierte a Taiwán en un socio comercial fundamental para la cadena productiva, pero también significa que una parte considerable del negocio depende de la demanda de ese destino. La diferencia respecto de los demás compradores permite dimensionar el peso que adquirió el mercado asiático en las ventas externas del sector.
Taiwán concentra el negocio y supera ampliamente a los demás compradores
Durante los primeros diez meses del año, Taiwán importó 12,49 millones de kilos de carne porcina paraguaya por US$36,48 millones. Su participación representó aproximadamente el 79% del volumen total exportado y el 85% de los ingresos. La magnitud de estas operaciones explica buena parte del desempeño comercial del sector y marca una diferencia considerable respecto de los mercados regionales. El resultado también pone de relieve la importancia de conservar el acceso comercial a ese destino para sostener los niveles actuales de exportación.
El contraste con Brasil es significativo. Aunque ocupa el segundo puesto entre los compradores, el país vecino adquirió 2,35 millones de kilos por US$4,42 millones, una facturación más de ocho veces inferior a la registrada en Taiwán. Uruguay aparece tercero, con 809.988 kilos y US$1,56 millones. La diferencia entre estos mercados muestra que el crecimiento exportador paraguayo no se distribuye de manera uniforme entre sus destinos, sino que está estrechamente vinculado con la demanda de un comprador que domina ampliamente las operaciones.
Singapur y Filipinas completan el grupo de países compradores, con operaciones por US$198.551 y US$187.957, respectivamente. Aunque sus adquisiciones todavía representan una proporción reducida del negocio, su presencia amplía la lista de destinos asiáticos para la carne paraguaya. La distribución comercial deja una característica definida: Taiwán lidera ampliamente, Brasil y Uruguay mantienen compras de menor escala y los otros dos mercados participan con valores más limitados. La evolución de estos destinos será relevante para observar si las ventas pueden diversificarse.
El crecimiento de la carne contrasta con la caída de las menudencias
El fuerte aumento de los embarques de carne no se extendió a todos los productos de origen porcino. Las menudencias registraron una caída del 93,54% en valor y del 83,75% en volumen durante el mismo período. Paraguay exportó 254.807 kilos por US$174.300, cuando entre enero y octubre de 2025 había comercializado 1,56 millones de kilos por US$2,69 millones. Esta diferencia muestra dos comportamientos opuestos dentro de una misma actividad: mientras la carne incrementó considerablemente sus ventas, las menudencias redujeron su presencia en el comercio exterior.
La composición de los compradores también fue diferente. Brasil encabezó las adquisiciones de menudencias, seguido por Costa de Marfil, Liberia, Filipinas y Singapur. A diferencia de la carne, cuyo principal mercado se encuentra en Asia, esta categoría presentó una distribución comercial distinta y una facturación mucho menor. Los datos disponibles no permiten establecer las causas de la contracción, pero sí muestran que el crecimiento de las exportaciones porcinas paraguayas estuvo impulsado casi exclusivamente por los envíos de carne.
Al sumar ambas categorías, las exportaciones de productos porcinos alcanzaron US$43,02 millones y 16,03 millones de kilos entre enero y octubre. De ese total, la carne aportó prácticamente toda la facturación, mientras que las menudencias representaron una participación marginal. La diferencia es relevante para la industria frigorífica, porque permite identificar qué productos explican el aumento de los ingresos externos y cuáles registraron un retroceso respecto del año anterior.
El desempeño comercial deja una referencia importante para 2027: Paraguay consiguió ampliar considerablemente sus ventas internacionales de carne porcina, pero US$36,48 millones de los US$42,85 millones exportados dependen de Taiwán. La evolución de las compras de ese mercado y el comportamiento de Brasil, Uruguay, Singapur y Filipinas permitirán observar si el sector mantiene su nueva escala exportadora y consigue distribuir una mayor proporción de sus ventas entre distintos destinos.
Fuente: AGROLATAM
