Especialistas de ambos países analizaron los desafíos sanitarios, productivos y comerciales de la garrapata bovina
Especialistas de ambos países analizaron los desafíos sanitarios, productivos y comerciales de la garrapata bovina. El IPCVA acompañó la XIV Jornada Interacadémica, que contó entre sus disertantes con Martín Rapetti y Matías Martiarena, consejeros del Instituto y responsables de su Comisión de Sanidad.
El 30 de octubre, la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, en Buenos Aires, fue sede de la XIV Jornada Interacadémica Argentina-Uruguay, dedicada a la garrapata bovina desde el concepto de Una Salud. El encuentro reunió a investigadores, autoridades sanitarias, representantes de la industria veterinaria y productores de ambos países.
La jornada abordó un problema que va más allá del parásito: la garrapata afecta la producción, transmite enfermedades y genera costos sanitarios. También plantea desafíos para el uso de medicamentos veterinarios y la inocuidad de los alimentos.
En el bloque dedicado al uso racional de garrapaticidas, participaron Martin Rapetti (Confederaciones Rurales Argentinas) y Matias Martiarena (Federación Agraria Argentina) junto al médico veterinario Eugenio Sosa en una mesa sobre responsabilidad profesional y predial. Allí compartieron experiencias de establecimientos que logran buenos resultados en zonas con garrapata, destacando tres elementos comunes: manejo integrado, capacitación del personal y acompañamiento veterinario.
Controlar la garrapata sin generar resistencia
Controlar la garrapata no consiste solamente en aplicar un producto. Implica decidir cuándo tratar, qué principio activo utilizar, evaluar los resultados y prevenir nuevas infestaciones.
Una de las principales preocupaciones fue la resistencia a los garrapaticidas. Los tratamientos pueden favorecer la supervivencia y reproducción de las garrapatas resistentes, especialmente cuando se realizan aplicaciones innecesarias o inadecuadas. Con el tiempo, esto reduce la eficacia de las herramientas disponibles y dificulta el control sanitario.
Por eso, las academias destacaron la necesidad de implementar planes de control integrado, adaptados a cada región y establecimiento, con asesoramiento veterinario y seguimiento de los tratamientos.
También recomendaron investigar las causas cuando un producto parece no funcionar, antes de cambiarlo o repetir la aplicación ya que la falla puede deberse a problemas de dosificación, aplicación, conservación o resistencia.
Prevenir también es una decisión productiva
Otro tema central fue la tristeza bovina, un complejo de enfermedades que incluye babesiosis y anaplasmosis y puede provocar mortandad y pérdidas productivas.
Los especialistas advirtieron sobre la inestabilidad enzoótica, una situación en la que los animales llegan a edades más avanzadas sin inmunidad suficiente frente a estas enfermedades. Por eso destacaron la importancia de la vacunación, cuando corresponda, el diagnóstico y la vigilancia sanitaria.
Para el productor, prevenir significa reducir pérdidas y anticiparse a problemas que pueden afectar la productividad. También permite disminuir la necesidad de tratamientos reiterados con garrapaticidas y antimicrobianos.
Del campo a los mercados
El uso de medicamentos veterinarios también tiene consecuencias fuera del establecimiento: los residuos que pueden permanecer en la carne.
Por eso, los expertos consensuaron en la necesidad de utilizar productos autorizados, respetar las dosis y cumplir los tiempos de espera antes de enviar animales a faena. Registrar cada tratamiento en la planilla sanitaria es fundamental para la gestión sanitaria, la trazabilidad y garantizar la inocuidad de la carne que se produce
Una responsabilidad compartida
Las academias en conjunto, destacaron que la sanidad requiere del compromiso de toda la cadena: el veterinario que prescribe y supervisa, el productor que implementa y registra, la industria farmacéutica que garantiza la calidad de los medicamentos y las autoridades que regulan y fiscalizan.
El IPCVA acompañó esta jornada porque las decisiones sanitarias que se toman en el campo influyen en la inocuidad de la carne argentina y su acceso a los mercados.
La necesidad de preservar la eficacia de los tratamientos también atraviesa el trabajo del Instituto sobre uso responsable de medicamentos veterinarios y la importancia de prevenir y utilizar los medicamentos de manera responsable.
En esa línea, el IPCVA está trabajando sobre contenidos destinados al productor ganadero sobre uso responsable de productos veterinarios y residuos en carne, con once videos, gacetillas e infografías de difusión pública.
Cuidar las herramientas sanitarias no solo protege a los animales: también ayuda a sostener la producción, la inocuidad de la carne y la confianza de los mercados.
Adjuntamos las conclusiones y concesos presentados por las academias.
Enlace: Descargar conclusiones
Fuente: IPCVA
