El sector porcicultor del país señaló este miércoles que enfrenta dificultades para garantizar una oferta suficiente de carne de cerdo si la demanda aumenta durante las fiestas de fin de año.
Jorge Méndez, presidente de la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor), advirtió que las secuelas de los 53 días de bloqueo y los problemas de abastecimiento de carburantes y dólares todavía afectan la capacidad de producción de los criadores.
«En este momento, si aumenta la demanda, no garantizamos que pueda haber lo suficiente para abastecer a los mercados», afirmó Méndez, al referirse a las perspectivas del sector para diciembre y enero.
El dirigente explicó que los bloqueos, las dificultades para conseguir diésel y la falta de dólares golpearon el capital de trabajo de los productores. Aunque reconoció que las condiciones logísticas mejoraron en los últimos meses, sostuvo que el sector todavía arrastra las consecuencias económicas de los conflictos.
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Carne de cerdo
«Nuestra labor es producir carne de cerdo y estamos haciendo lo mejor que podemos, pero hasta un par de meses no había carreteras libres, no había diésel, no había dólares en el banco», manifestó.
Méndez señaló que actualmente el sector cuenta con mejores condiciones para movilizar su producción, debido a la disponibilidad de combustibles y la circulación expedita en las carreteras. Sin embargo, advirtió que esa recuperación logística no resuelve las pérdidas económicas que dejaron los 53 días de bloqueo.
«Esa carga emocional de los 53 días de bloqueo hasta ahora la estamos llevando encima, la mayoría de los productores han perdido sus capitales de trabajo», sostuvo.
Ante esta situación, Adepor realiza gestiones para acceder a financiamiento estatal que permita a los porcicultores recuperar sus recursos y fortalecer la producción. «Estamos haciendo gestiones para ver si el Gobierno puede darnos crédito y de esa manera rehacernos y tener un mejor año», explicó.
El presidente de la asociación también planteó que el país necesita fortalecer su aparato productivo para generar crecimiento económico.
«El Gobierno crea las condiciones para la producción. La única manera de mejorar es creando riqueza y para la riqueza hay que producir», manifestó.
