El escenario climático registrado a finales de junio tras las fuertes lluvias comienza a generar preocupación en el sector productivo ante el riesgo de un menor rendimiento e impacto en la calidad del maíz y otros cultivos. Según el informe de la consultora Stonex, la producción del cereal se mantiene estable en 5, 31 millones de toneladas, pero el clima podria cambiar las reglas de juego.
«La combinación de lluvias frecuentes, elevada humedad relativa, menior luminosidad y episodios de bajas temperaturas crea condiciones favorables para el desarrollo de enfermedades capaces de afectar la calidad comercial del grano», indica el reporte de julio. Explica que el foco del mercado pasó del potencial de rendimiento que tendrian los granos a la sanidad de los MISITIOS
La consultora indica que las primeras cosechas de junio mostraron buenos resultados, pero las preocupaciones registradas preocupan. Afirma que los riesgos, hasta el momento, no se relacionan con «pérdidas significativas» en cuanto a la producción y las lluvias previstas para este mes podrian impactar en el proceso de secado natural del cultivo y ampliar el calendario de cosecha
«La principal preocupación se concentra en un posible deterioro de la calidad, especialmente considerando que los descuentos comerciales comienzan a aplicarse cuando el porcentaje de granos dañados supera los parámetros establecidos por la Industria. Algunos productores ya reportaron lotes próximos al límite de tolerancia durante las primeras entregas», menciona el Informe.
En el plano comercial, los valores observados para el maiz ascienden a USD 140 la tonelada y se mantiene la incertidumbre en cuanto a la evolución de los precios cuando la oferta en el mercado se vuelva más fuerte en las próximas semanas
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Durante una entrevista con la 780 AM, el ministro de Agricultura y Ganaderia, Carlos Giménez, afirmó la semana pasada que el Invierno «no va a ser fuerte», pero si preocupa el fenómeno de El Niño, debido a que una gran cantidad de agua puede afectar la producción de varios rubros en cosecha, generando uri menor rendimiento. En ese punto, manifestó que uno de los que podria verse afectado es la producción de tornate
«La presencia de El Niño está entrando muy fuerte y hay sectores que van a estar con problemas, remarco. El ministro indicó que se está trabajando en las recomendaciones para los productores, debido a que las lluvias serán constantes en los próximos meses
