- Brasil registró un crecimiento superior al 30% en sus exportaciones de carne de cerdo durante marzo, impulsado por la demanda internacional, sobre todo en Asia, y con perspectivas positivas para el resto de 2026.
Brasil volvió a romper un nuevo récord en sus exportaciones mensuales de carne de cerdo en marzo de 2026, al alcanzar un volumen de 153,800 toneladas, lo que representó un incremento superior al 32% en comparación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).
En tanto, el valor generado por estos envíos, que se ubicó en cerca de 362 millones de dólares, implicó un alza superior al 30% interanual.
Asia impulsa la demanda, pese a caídas en China
Durante marzo, el principal destino de la carne de cerdo brasileña fue Filipinas, con importaciones por 48,900 toneladas, lo que significó un incremento de 81% respecto a 2025. Por su parte, Japón fue el segundo mercado más relevante, con 18,200 toneladas, un volumen que representó un crecimiento de 86% en el mismo periodo.
Chile también fue un destino importante en marzo al acumular 10,600 toneladas, lo que representó un aumento del 26% en, mientras que China (12,700 toneladas) y Hong Kong (8,800 toneladas) registraron caídas de 10% y 30%, respectivamente, aunque se mantuvieron entre los principales compradores.
En cuanto al origen de las exportaciones, el estado de Santa Catarina lideró los envíos con 71,000 toneladas, seguido por incrementos significativos en Rio Grande do Sul (+71%) y Minas Gerais (+69%).
Tendencia positiva para 2026 y proyecciones al alza
En el primer trimestre del año, Brasil ha exportado más de 392,000 toneladas de carne de cerdo, un incremento interanual del 17%, mientras que los ingresos por esas ventas han acumulado 916 millones de dólares, con un aumento de 16%.
Ricardo Santin, presidente de la ABPA, indicó que la demanda internacional se mantiene sólida, particularmente en Asia y Sudamérica, por lo que pronosticó que el crecimiento se mantendrá en los próximos meses.
De acuerdo con estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), en 2026, la producción porcina de Brasil crecería 3% y sus exportaciones alcanzarían 1.83 millones de toneladas al cierre del año, lo que consolidaría al país sudamericano como uno de los principales actores en el mercado global de carne de cerdo.
