La soja viene ganando cada vez más espacio en el agronegocio catarinense, especialmente en áreas que antes eran utilizadas para la siembra de maíz. Según datos del Observatório Agro Catarinense, en los últimos 12 años, Santa Catarina aumentó la producción de granos en un 93% y el área plantada en un 60,5%. Para la primera cosecha 2024/2025 de la cosecha en el Estado, el Centro de Socioeconomía y Planificación Agropecuaria (Epagri/Cepa) estima que el grano tuvo un aumento del 2,62% en el área plantada, del 9,79% en la productividad promedio y un aumento del 12,67% en la cantidad producida
Según el ingeniero agrónomo João Alves, analista de Socioeconomía y Desarrollo Rural de Epagri/Cepa, este aumento se debe a la apreciación del grano en el mercado internacional. “La mayor estabilidad de precios en comparación con otros productos básicos es un aspecto que ha motivado a los productores a ampliar sus áreas de siembra”, explica Alves.
En los gráficos siguientes, tomados del Observatorio Agro Catarinense, es posible visualizar la evolución de la cultura en el estado desde 2012.
Rotación de cosecha de soja
Esta semana, del 17 al 20 de marzo, Epagri/Cepa y Sicoob Central SC/RS promueven la rotación de cosecha de soja 2024/2025, con el objetivo de evaluar la productividad del cultivo en la Meseta Norte de Santa Catarina.
A través del Giro de la Cosecha, Epagri/Cepa mejora su sistema de seguimiento con datos más asertivos. Para ello, se recolecta información en campo en una muestra probabilística compuesta por 50 cultivos distribuidos en los municipios de Mafra (12), Canoinhas (8), Itaiópolis (9), Irienópolis (4), Papanduva (5), Major Vieira (3), Rio Negrinho (5) y Porto União (3). El jueves 20 el evento finalizará en Mafra con la presentación de los resultados parciales de los análisis realizados durante el Giro.
Producción en la Meseta Norte
La región de Planalto Norte de Santa Catarina es la mayor productora de soja del estado: el año pasado cosechó alrededor de 586 mil toneladas en 171 mil hectáreas de área plantada, según datos del Observatório Agro Catarinense. Epagri/Cepa señala que, en esta primera cosecha de soja 2024/2025, la superficie plantada estimada en Mafra es superior a 34 mil hectáreas y una producción de 122.717 toneladas, seguida de Canoinhas con 28.500 hectáreas plantadas y una producción de casi 107 mil toneladas de grano.
Fuente: Agricultura SC
Fecha: 04/04/2025
