Brasil comenzó el año con cifras récord en sus exportaciones de carne de pollo y cerdo, impulsadas por una mayor demanda en Asia y Europa. El desempeño de enero marcó máximos históricos tanto en volumen como en ingresos.
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De acuerdo con datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Brasil registró cifras récord, tanto en volumen como en cotización, en sus exportaciones de carne de pollo y cerdo durante enero, impulsadas por un alza en la demanda en Asia y Europa.
El sector avícola brasileño mantiene su posición privilegiada a nivel mundial
Según el organismo, las ventas al extranjero de carne de pollo sumaron 459,000 toneladas durante el primer mes del año, un incremento interanual del 3.6%. En cuestión de ingresos, el sector facturó 874.2 millones de dólares, un 5.8% más que en enero del año anterior, lo que significó un nuevo máximo mensual
Emiratos Árabes Unidos se mantuvo como el principal destino del pollo brasileño, al adquirir 44,300 toneladas, un alza interanual de 14%. Los principales destinos siguientes fueron Sudáfrica con 36,800 toneladas, +34%, y Arabia Saudí, con 33,500 toneladas, +5%. Japón registró compras por 29,200 toneladas, +4%, mientras que China, fue el único país asiatico, que redujo sus importaciones a 33,500 toneladas, una caída de -25%.
Por su parte, la Unión Europea (UE) también incrementó sus adquisiciones hasta 27,400 toneladas, +24%, al igual que Filipinas con un alza de 23%; Corea del Sur adquirió un 10% más, y Chile se posicionó como el mayor avance porcentual con +51%.
La ABPA destacó que el crecimiento generalizado en los principales mercados, refuerza las perspectivas positivas para el sector durante 2026.
La carne de cerdo amplía mercados y alcanza nuevos máximos
En el segmento porcino también se registraron cifras positivas durante enero al exportar 116,300 toneladas, un 9.7% más que el mismo mes de 2025. Esto significó una cotización de 270.2 millones de dólares, un aumento del 13.6%, un récord para el mes.
Filipinas encabezó las importaciones de carne de cerdo brasileña con 37,400 toneladas, esto significó adquisiciones de casi el doble del año pasado con +91%, Japón se posicionó en segundo lugar con 12,900 toneladas, +58 %, seguido por Hong Kong y China. Otros destinos relevantes fueron Chile, Singapur, Uruguay, Costa de Marfil, México y Argentina.
Ricardo Santin, presidente de la ABPA, expresó que esos índices continúan con las tendencias que se presentaron durante 2025. Agregó que sus labores de diversificación de mercados han alcanzado números positivos a medida que buscan reducir su dependencia en el comercio con China.
Fuente: PORCICULTURA.COM
