En febrero de 2025, la producción nacional de papa alcanzó las 390 178 toneladas, lo que representa un aumento del 7.7 % respecto al mismo mes del año anterior, cuando se produjeron 362 128 toneladas.
Este resultado positivo fue impulsado por las mayores cosechas, favorecidas por las condiciones hídricas y térmicas que beneficiaron el desarrollo vegetativo y la tuberización de las plantaciones, un cultivo clave para el mercado interno.
Según el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), la producción aumentó en las regiones de Huánuco (55.5 %), Ayacucho (51.0 %), Áncash (22.1 %), Huancavelica (17.1 %) y Junín (5.6 %), lo que representó el 65.2 % del total nacional.
Sin embargo, en el mismo mes se registraron disminuciones en la producción de papa en Apurímac (-42.9 %), Cusco (-24.5 %), Arequipa (-13.5 %), La Libertad (-8.6 %) y Cajamarca (-3.7 %).
Fuente: AgroPerú
Fecha: 09/05/2025
