Tras dos meses de suspensión, el SAG chileno ha decidido reautorizar la importación de carne de vacuno producida en la región argentina de la Patagonia tras haber confirmado que no existen riesgos de seguridad alimentaria o de sanidad animal. La medida se tomó por el hecho de que el Senasa argentino tomara la decisión de permitir el movimiento dentro de Argentina de la carne de vacuno con hueso y material genético de animales susceptibles a fiebre aftosa desde las zonas libres de fiebre aftosa con vacunación hacia zonas libres sin vacunación en la Patagonia, al sur del río Colorado.
Ante esto, a comienzos del mes de agosto Chile dejó sin efecto el reconocimiento sanitario a esa área libre de esta enfermedad sin vacunación y se suspendió la importación de animales y productos de origen animal provenientes exclusivamente de dicha zona, como es el caso de la carne ovina y bovinos en pie para reproducción que se encontraban autorizados para su ingreso a Chile.
Una vez realizada la evaluación técnica de la seguridad de la importación por lo que los mataderos e industrias cárnicas del sur de Argentina podrán exportar a Chile.
El nuevo reconocimiento será formalizado a través de una Resolución Exenta que se publicará en el Diario Oficial de Chile, y entrará en vigencia de forma inmediata tras su difusión. Esto dará luz verde al reinicio de las exportaciones desde las provincias patagónicas hacia el mercado chileno.
Desde el gobierno argentino destacaron que esta restitución respalda el trabajo técnico y sanitario realizado por el SENASA, que durante los últimos dos años implementó reformas clave para fortalecer el estatus de libre de fiebre aftosa en el país. Argentina mantiene actualmente cuatro zonas libres de fiebre aftosa, tres sin vacunación (toda la Patagonia y Calingasta) y una con vacunación, todas reconocidas oficialmente por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Fuente: EUROCARNE
