El inicio de 2025 ha sido positivo para la quinua peruana, con resultados favorables desde enero. En febrero, Perú exportó 4580 toneladas del grano de los incas por $11.6 millones, registrando un crecimiento del 17 % en volumen y del 18 % en valor respecto al mismo mes de 2024. Además, el precio promedio subió un 0.3 %, alcanzando los $2.54 por kilogramo.
Según FreshFruit, la mayor parte de la quinua exportada correspondió a la variedad blanca, que representó el 62 % de los despachos, con 2783 toneladas enviadas por un valor de $7.2 millones y un precio promedio de $2.58 por kilogramo.
Asimismo, la quinua roja, con una participación del 16 %, sumó 782 toneladas valoradas en $1.9 millones y un precio promedio de $2.37 por kilogramo. Le siguió la quinua tricolor que representó el 12 % de las exportaciones, con 527 toneladas valorizadas en $1.4 millones y con un precio promedio de $2.63 por kilogramo. Las demás variedades y combinaciones representaron el 10 % de las remesas.
En cuanto a los destinos, Estados Unidos continuó siendo el principal comprador, con una participación del 44 % en los envíos totales, al recibir 5091 toneladas por $5.1 millones y un precio promedio de $2.64 por kilogramo.
Canadá, con el 7 % de participación, importó 412 toneladas por un valor de $857 934 y un precio promedio de $2.08 por kilogramo. China completó el Top 3, con el 6 % de los despachos, es decir, 261 toneladas por $728 829 y un precio promedio de $2.52 por kilogramo.
Un total de 59 empresas exportaron quinua desde el Perú, destacándose Alisur S.A.C., con el 25 % de participación; Olam Global Agri Perú S.A.C., con el 16 %; y Colorexa S.A.C, con el 12 %. Los envíos fueron realizados principalmente a través de los terminales portuarios DP World (74 %), APM Terminals (26 %), y con una mínima participación en los envíos a través del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.
Fuente: AgroPeru
Fecha:31/03/2025
