En conferencia de prensa, el Ministro Desarrollo Productivo Néstor Huanca indicó que ante la presión de los carniceros y el convenio que se suscribió con el sector comercializador de carne, se tomaron diferentes medidas, entre ellas la inspección de los Centros de Remate, lugares en los que fiscalizaron factores ambientales, control interno, tributación, balanzas y una auditoría técnica a cargo de Senasag, resaltó que dirigentes de Contracabol y la Federación de vendedores de carne y comercializadores de Santa Cruz, participaron de estas inspecciones en cumplimiento al acuerdo que suscribieron con anterioridad.
Gonzáles lamentó que luego de haber accedido a la petición de los carniceros, este sector no acudió a una reunión acordada para tratar el precio de la carne y que a pesar del acuerdo firmado, decidieron de forma unilateral aumentar el precio de la carne a nivel país.
“No se está exportando la carne” manifestó de forma enfática recordando que esa fue una de las ‘excusas’ de los carniceros para subir el precio de la proteína roja y pidió al sector comercializador de carne reflexionar acerca de la decisión tomada, advirtiendo que la población podría decidir el no consumo de carne de res.
A su vez el Ministro de Desarrollo de Desarrollo Rural y Tierras Remy Gonzales, nuevamente hizo mención a los acuerdos del convenio con Contracabol, anunciando que Senasag cerrará de forma temporal el Centro de Remates Fercogan ya que, según la autoridad, no cumplía con la normativa vigente, así mismo aseguró que continuarán realizando inspecciones a otros Centros de Remate y mataderos.
“¿Qué más podemos hacer? Hemos accedido a las peticiones de la asociación de carniceros” dijo el ministro Huanca, pidiendo a este sector cumplir con la otra parte del acuerdo firmado, destacando que no existe ninguna razón para subir el precio ya qué hay disponibilidad del alimento en el país, disponibilidad e inocuidad garantizada por Senasag.
Fuente: Santa Cruz Agropecuario
Sección: Hablemos del Agro
Fecha: 20/11/2021
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