Una delegación de Chile llegó a Santa Cruz para verificar las condiciones de producción de leche y con ello abrir el mercado de exportación. Sin embargo, los productores aseguran que no hay condiciones para ello porque la producción diaria disminuyó por varios factores.
Mientras representantes del Servicio de Sanidad e Inocuidad Alimentaria (Sensag) avanzan en las gestione para abrir la exportación de leche fluida, carnes y derivados al mercado chileno, los productores lecheros aseguran que el país no cuenta con las condiciones logísticas y la suficiente producción para ventas externas.
El presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), Eduardo Cirbián, aseguró que por el momento es imposible hacerlo, ante la caída de la producción a nivel nacional.
“Nosotros queremos exportar, pero ahora los volúmenes de leche cada vez son menos a nivel nacional. Cualquier apertura de mercado es bienvenida, pero primero se tiene que trabajar en el aumento de la producción y para la caída que se ha dado a nivel nacional”, anticipó Cirbián.
Según el productor lechero primero se debe tener las condiciones para producir, puesto que la falta de dólares y la falta de granos ha provocado un alza en sus costos de producción que alcanza hasta el 75%.
“En Bolivia se estimaba un 1.8 millones de litros de leche por día, en la cual Santa Cruz aglutinaba 1.2 millones de litros. En Fedeple se producía 350 mil litros de leche y ahora solo producimos 245 mil litros diarios. En Cochabamba también están teniendo la misma caída”, detalló el productor.
Una comitiva técnica de Chile llegó a Bolivia para verificar la producción de leche en campo y las plantas industrializadoras, con miras a la exportación.
Caída en la producción y falta de diésel
A su vez, el presidente de Fedeple recordó que la falta de dólares, los insumos caros y las fallas en el abastecimiento de combustibles, incidieron directamente en la producción, que registra una caída en torno a los 2,8 millones de litros. “Pedir que compremos un combustible a Bs 11 o Bs 11,30 no es correcto, somos un sector regulado.
Cirbián recordó que al ser un sector que tiene los precios regulados, implica tener una mordaza por parte del Gobierno, lo que deriva en un menor dinamismo, por ello reiteran el pedido de ajustar los precios.
El sector pide el reajuste del precio del litro de la leche cruda a Bs 5,50. Actualmente, la banda de precios está entre Bs 3,50 y Bs 3,60, dependiendo del departamento en el que se da la producción.
Fuente: El Mundo
Sección: Economía
Fecha: 04/04/2025
