Estabilidad en el censo porcino de EE.UU.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó recientemente los resultados del censo de ganado de marzo. La población porcina ascendía a 74,51 millones de cerdos; lo que supone una reducción del 0,2% respecto al año anterior. Se trata de 179.000 animales menos que el año anterior. El descenso del número de animales reproductores también fue muy moderado, del 0,6% hasta los 5,98 millones de animales.
Como también informó el USDA la semana pasada, los productores porcinos estadounidenses planean el parto de 2,91 millones de cerdas entre marzo y mayo de 2025. En comparación con el mismo período del año pasado, esto sería un 0,2% menos.
Se espera que entre junio y agosto de 2025 el número de cerdas sea de 2,96 millones, un 0,8% menos que en el mismo periodo del año pasado.
Desde diciembre de 2024 hasta febrero de 2025 se destetaron un promedio de 11,65 lechones por camada, superando en 0,12 animales o 1,0% el nivel del año anterior.
Fuente: Eurocarne
Fecha: 10/04/2025
