LOS PRECIOS DE LA CARNE VACUNA SIGUEN CAYENDO EN BRASIL
Los precios del ganado en pie cayeron este miércoles en las principales zonas de producción y comercialización del país.
Sin embargo, según el analista de Consultoría Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias , la presión de caída es menos intensa en este momento, a consecuencia de la resistencia de los ganaderos a negociar animales al nivel actual de precios.
“Los pastos aún se encuentran en buenas condiciones, lo que permite adoptar este tipo de estrategia. Este escenario debería mantenerse durante todo el mes de marzo. Los horarios de sacrificio siguen siendo relativamente cómodos, entre siete y nueve días hábiles de media, sumado al comportamiento de la carne, que se mantiene en precios debilitados en medio de la lenta reposición durante la segunda quincena del mes”, destacó Iglesias.
Precio de la arroba de ternera
- São Paulo, Capital: R$ 235
- Goiânia, Goiás: R$ 218
- Uberaba (MG): R$ 229
- Dorados (MS): R$ 221
- Cuiabá: R$ 207
Venta al por mayor
El mercado mayorista presenta precios razonables para la carne vacuna.
“El entorno de negocios aún sugiere fragilidad para lo que resta de la semana, con expectativas de mejora durante la primera quincena de marzo, período marcado por un mayor atractivo al consumo por la entrada de salarios a la economía, motivando reposición en toda la cadena productiva”, dijo Iglesias.
El cuarto delantero se mantuvo a R$ 12,80 por kilo. El cuarto trasero tenía un precio de R$ 18 el kilo. La punta de aguja tenía un precio de R$ 12,80 el kilo, estable.
Fuente: Canal Rural
Sección: Ganado
Fotografía: Internet
Fecha: 28/02/2024
