Desde la embajada de la República de China (Taiwán), destacaron que este país asiático ya se constituye en el primer gran comprador de la carne porcina paraguaya desde su entrada al país, a casi dos años desde el primer embarque concretado en noviembre de 2022.

Se destaca que desde enero a setiembre de este año, el mercado taiwanés ocupa casi el 90 % de participación en el total de las exportaciones del complejo porcino. La isla adquirió 6.572 toneladas (Tn) de carne porcina paraguaya, por un valor de USD 20.473.771.

Estos datos fueron extraídos del boletín mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), actualizado al 1 de octubre, conforme a los 9 meses anteriores de lo que va del presente año 2024.

Informe

Si se desglosa el informe del servicio veterinario oficial, en lo que respecta a la carne porcina propiamente se embarcaron un total de 8.103 Tn por valor de USD 23.052.408, y en concepto de menudencia porcina unas 21 Tn por USD 14.860.

De esta forma, Taiwán se constituye en el primer gran mercado de la carne porcina paraguaya, logrando ser el destino del 89 % del total de la exportación de este producto nacional al exterior, en los casi 2 años que lleva adquiriendo dicha proteína.

El ranking de principales destinos sigue con Uruguay, con el 10 % del total exportado, Georgia ocupa un 1 %, seguido de otros compradores como Brasil y Vietnam. Hay que mencionar que Taiwán también se encuentra en proceso de auditoría para habilitar su mercado a la carne aviar.