El Viceministerio de Comercio Exterior informó que la cadena de venta de comida rápida McDonald’s demanda hamburguesas de res hechas en Bolivia para sus restaurantes en Perú y Ecuador. Además, en el caso peruano, la proteína se vende en supermercados.
El viceministro de Comercio Exterior e Integración, Benjamín Blanco, declaró a la estatal Agencia Boliviana de Información (ABI), que actualmente el principal mercado para la carne bovina boliviana es China; sin embargo, en 2022, el país también exportó este producto a países de la Comunidad Andina (CAN), convirtiendo a este mercado como uno de los más importantes para el sector.
“Ya es posible que los países de la Comunidad Andina, especialmente, en Perú (se pueda) encontrar los cortes finos de carne bolivianos, envasados al vacío en los distintos supermercados del Perú”, resaltó.
Además los frigoríficos de Bolivia también exportan hamburguesas congeladas a la cadena internacional de comercialización de comida rápida McDonald’s en Ecuador y Perú, recalcó.
“McDonald’s Ecuador está utilizando hamburguesas producidas en Bolivia, McDonald’s Perú también está utilizando y estamos trabajando con Colombia para poder también lograr vender nuestras hamburguesas congeladas”, remarcó.
El viceministro informó también que entre enero y noviembre de 2022, Bolivia alcanzó un récord en la exportación de carne de res al llegar a $us 123 millones, respecto al mismo periodo de 2021, cuando alcanzó $us 95 millones.
Fuente: Unitel
Sección: Economía
Fecha: 18/01/2023
