EXPORTACIÓN . La Sociedad Agroindustrial De La Selva Bolivia realizó la primera exportación de 11 toneladas de palmito en conserva al mercado japonés. Son cerca de $us 50.000 en divisas que se generan para el país. Las gestiones iniciaron en la feria Foodex de Japón.
Bolivia hizo la primera exportación de palmito en conserva a Japón por un valor cercano de los $us 50.000. La venta la hizo la empresa cochabambina Sociedad Agroindustrial De la Selva.
El volumen de palmito enviado en un contenedor fue de 11 toneladas y es considerado un hito importante por la exigencia del mercado nipón.
“Somos la primera empresa boliviana en exportar palmito en conserva a Japón, este logro representa más que un simple éxito comercial, significa 11.000 kilos de materia prima procesada, la generación de más de 120 empleos directos y más de 1.000 empleos indirectos”, expresó Sergio Tejada, director ejecutivo de la empresa De la Selva Bolivia.
La exportación es el resultado de meticulosas negociaciones que tuvieron su inicio en la participación en la Foodex, la feria de comidas y bebidas más importante de Asia.
Masashi Kato, representante de Foodex en los países latinoamericanos, indicó que el hecho de que Bolivia haya podido cerrar el primer envío de un producto terminado como el palmito, demuestra la capacidad productora de materia prima, sino que también tiene tecnología para producir productos de alta calidad.
“Estoy seguro que con este palmito que sale para Japón, los importadores de Japón van a ver con más interés a la producción boliviana y la van a empezar a buscar con más intensidad”, afirmó Kato.
Por su parte, Takahiro Ogihara, Consejero de la Embajada Japonesa, felicitó a la empresa De la Selva Bolivia por la primera exportación y expresó su deseo de ver más productos bolivianos en Japón.
Ogihara señaló que la mayoría de los japoneses no conocen el palmito, pero está seguro que el producto boliviano conquistará los corazones japoneses por su alta calidad y su sabor.
El presidente de la Cámara de Industria, Comercio y Servicios de Cochabamba (Icam), Amilkar Rocha, dijo que como cámara se sienten orgullosos por el logro de la empresa De la Selva Bolivia, orgullosos de que una empresa asociada impulse el desarrollo regional.
El palmito o corazón de palma es una verdura de la parte central de la palmera la cual se puede consumir de diferentes formas en ensaladas, como puré, rellenos o de forma directa como un snack, además es una gran fuente de nutrientes los cuales aportan mucho a la salud.
De la Selva Bolivia es una reconocida empresa por la producción de alimentos a base de palmito y piña. Ha consolidado su presencia en 10 países.
Fuente: El Mundo
Sección: Economía
Fecha: 24/06/2024
