La senadora Yolanda Paredes encabezó la audiencia pública que abordó la problemática del precio de la carne y su impacto en la economía de las familias paraguayas, con el objetivo de analizar y transparentar la formación del precio de venta del producto en Paraguay.
La actividad contó con la participación de legisladores de ambas Cámaras, representantes de la Comisión Nacional de la Competencia (CONACOM), de la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT), del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y de organizaciones de defensa del consumidor.
En la apertura, se recordó que el propósito de la audiencia es generar un espacio de diálogo y colaboración que permita analizar la situación actual y plantear soluciones que beneficien a todos los sectores involucrados, garantizando el bienestar de la población.
En su intervención, la senadora Yolanda Paredes manifestó que, “la carne en Paraguay debe ser una causa común, y vemos la falta de interés del sector privado en buscar una solución. Hoy están abusando del consumidor con un 140% de suba en el precio de la carne, según datos reales del Banco Central del Paraguay”.
A su turno, el diputado Raúl Benítez coincidió en la urgencia del tema y afirmó: “La gente hoy en día solamente puede comprar carne en ofertas, siendo un país productor de carne”.
Por su parte, el diputado Adrián Vaesken señaló que desde la oposición vienen analizando el impacto del precio de la carne en la población y lamentó que muchos compatriotas no tengan siquiera la posibilidad de acceder a este producto esencial.
El viceministro de Ganadería, Dr. Marcelo González, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), explicó: “En el interior del país existe una dinámica distinta a la de la capital. Desde el MAG fomentamos la producción para asegurar la provisión de estos productos. Tenemos programas de apoyo a productores de nivel familiar y medio, que abastecen a los mataderos, y estos, a su vez, distribuyen la carne a los carniceros locales”.
Asimismo, indicó que en el MAG existe un espacio institucional en el que participan los ministros responsables del área, con el objetivo de articular acciones entre proveedores y frigoríficos, además de analizar los precios manejados por cada actor de la cadena.
En relación con la exportación, la senadora Paredes expresó su preocupación por el volumen destinado al exterior, que ronda el 80%, dejando solo el 20% para el consumo interno. En el mismo sentido, la diputada Rocío Vallejo cuestionó que los frigoríficos locales operen principalmente para exportación y afirmó: “Es inconcebible que Paraguay, siendo productor de carne, no tenga suficiente para alimentar a su propia gente y tengamos que importar 9.000 toneladas para abastecer el mercado local”.
La diputada también criticó el elevado sobrecosto de la carne en la capital, señalando que en el interior del país el precio es casi la mitad del que se paga en Asunción.
El senador Ignacio Iramain también intervino, señalando que el problema es estructural. “Debemos fortalecer las instituciones encargadas de fiscalizar adecuadamente las variaciones de precio, que afectan directamente al consumidor final”.
AUTORIDADES
El presidente de la CONACOM, Eduardo Barros Vasconsellos, aclaró que la institución no regula precios ni combate el oligopsonio o la colusión, explicando que: “El oligopsonio es una condición inherente al mercado, y no podemos intervenir para impedir que los empresarios exporten la carne”.
Seguidamente, Óscar Orué, titular de la DNIT, anunció que se realizará una evaluación mediante reuniones entre las instituciones involucradas para garantizar la trazabilidad en toda la cadena de valor. El objetivo será determinar el valor real del producto, conocer los volúmenes vendidos y establecer un convenio con la CONACOM para agilizar el intercambio de información.
“Estamos a disposición para compartir datos estadísticos, con el propósito de facilitar una mayor coordinación entre las instituciones”, afirmó el director de la DNIT.
ASOCIACIONES DE CONSUMIDORES
La Asociación de Asadores del Paraguay estuvo representada por su vicepresidente, Ariel Báez, quien expuso que, el alto costo de la carne ha provocado una disminución del 40% en la afluencia de eventos de catering a nivel nacional. “Nos hemos visto obligados a aumentar los precios, lo que redujo la demanda”, lamentó.
Juan Vera, de la Asociación de Usuarios y Consumidores del Paraguay (ASUCOP), coincidió en que las instituciones responsables deben intervenir de forma urgente para abordar este problema que afecta a todos los consumidores.
CONCLUSIONES FINALES
La senadora Yolanda Paredes destacó la importancia de que la ciudadanía realice denuncias para dar seguimiento a los casos y exigir a la CONACOM que actúe dentro de sus competencias. Además, subrayó que es imperiosa la instalación de una mesa de trabajo impulsada por el Poder Ejecutivo, con la participación de todos los sectores, para buscar soluciones concretas.
Finalmente, consideró que esta audiencia pública fue un primer paso hacia una mayor transparencia en el mercado de la carne: “Comer carne en Paraguay no puede ser un privilegio; tiene que ser un derecho de todos los paraguayos”, puntualizó.
Fuente: Poder Legislativo
