Brasil fortalece su presencia en el mercado asiático de carne de vacuno. Según información publicada en el sitio web del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (Mapa), Indonesia autorizó a 21 nuevos establecimientos brasileños para exportar carne de vacuno y despojos.
La autorización se concretó luego de una auditoría realizada in situ por la autoridad sanitaria de Indonesia entre el 27 de junio y el 5 de julio de 2026, coordinada por el Mapa. Con esta decisión, el número de plantas procesadoras brasileñas habilitadas para abastecer al mercado indonesio pasó de 52 a 73.
Los nuevos establecimientos están ubicados en los estados de Acre, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Rondônia, São Paulo y Tocantins.
Para Brasil, la ampliación de las habilitaciones representa un avance estratégico para fortalecer el comercio de productos cárnicos con Indonesia y refleja, de acuerdo con el Mapa, la confianza de las autoridades sanitarias de ambos países en el sistema brasileño de defensa agropecuaria.
Indonesia, un mercado en crecimiento
Con una población superior a los 280 millones de habitantes, Indonesia se ha convertido en un destino relevante para las exportaciones brasileñas de carne de vacuno.
Durante 2025, Brasil exportó 31.511 toneladas de carne de vacuno a ese mercado. La tendencia se mantuvo durante 2026, ya que en el primer semestre los envíos alcanzaron 17.461 toneladas.
El comercio de despojos de res también registra un crecimiento acelerado. En los primeros seis meses de 2026, Brasil exportó 21.191 toneladas de estos productos a Indonesia, convirtiendo al país asiático en el segundo mayor mercado para los despojos de res brasileños.
La ampliación del número de establecimientos habilitados abre nuevas posibilidades para la industria cárnica brasileña y fortalece su estrategia de expansión hacia los mercados asiáticos.
Fuente: elproductor
