La habilitación del mercado argentino permite a los frigoríficos paraguayos Upisa y Pirayú, exportar carne y menudencias porcinas frescas al país vecino tras cumplir con las auditorías sanitarias necesarias. Este paso se da en un contexto de crecimiento sostenido del sector y diversificación de mercados.
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), informó a través de su cuenta oficial de X, la habilitación de establecimientos frigoríficos paraguayos para exportar carne y menudencia porcina fresca (enfriada/congelada) a la República de Taiwán.
De acuerdo con el comunicado oficial del Servicio Nacional y Calidad Agroalimentaria (Senasa) del país vecino, se habilita a los frigoríficos Upisa y Pirayú a exportar carne y menudencia porcina fresca a la Argentina desde el miércoles 22 de abril.
En diciembre del año pasado, autoridades del Servicio Nacional y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llegaron al país en el marco del proceso de auditoria de dos establecimientos locales para la exportación de carne porcina, en la ocasión se realizó la verificación del cumplimiento de los estándares sanitarios y de inocuidad de ambos frigoríficos.
En esta línea es importante recordar que, en abril del 2025 el Senasa de Argentina aprobó el modelo de certificado sanitario que habilita la entrada de carne y menudencias porcinas paraguayas al país vecino. La medida se enmarcó entonces en un intercambio bilateral.
Cabe señalar que las exportaciones paraguayas de carne porcina siguen creciendo y al cierre del primer trimestre del 2026, se exportaron unas 4.152 toneladas de productos porcinos por USD 12,68 millones, impulsado principalmente por la carne de cerdo, que registró un crecimiento de hasta 42,96% en valor.
Asimismo, se realizaron envíos al exterior de unas 79 toneladas de menudencia porcina que en valor significaron ingresos por USD 34.419. Los envíos se concentraron mayormente en Taiwán, que absorbió el 86% del total.
