En las conclusiones del segundo informe de auditoría publicado por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea (DG SANTE) sobre la carne de vacuno procedente de Brasil (DG(SANTE) CT-2025-0241, 24 de febrero de 2026) se han vuelto a identificar deficiencias en los sistemas brasileños de control.
Según este informe, hay deficiencias en el sistema brasileño para garantizar que animales tratados con oestradiol 17β —hormona prohibida en la Unión Europea— no sean exportados al mercado comunitario.
La Comisión concluye que, aunque Brasil ha implantado un protocolo específico y ha adoptado medidas correctoras, la recomendación crítica formulada en 2024 no se considera abordada. El plan de acción no ha sido implementado como la Comisión recomendaba y las medidas aplicadas no han sido plenamente eficaces para excluir de la exportación carne procedente de animales tratados.
Entre los hechos constatados por la auditoría destacan:
- La inclusión en envíos a la UE de productos procedentes de animales tratados con oestradiol 17β, amparados en 15 certificados sanitarios.
- La falta de comunicación a los importadores europeos sobre la presencia de productos no elegibles en consignaciones exportadas.
- Deficiencias en la fase inicial de aplicación del nuevo protocolo que no garantizaron la exclusión efectiva de productos no conformes
El propio informe señala que estas deficiencias acumuladas socavan la confianza en la capacidad de la autoridad competente brasileña para asegurar el cumplimiento de los compromisos asumidos.
Fuente: EUROCARNE
