El país sudamericano envía menos producto a China y tiene un gran inventario
Ante el impacto en el hato ganadero de Estados Unidos, tanto por efectos climáticos, como por el cierre de la frontera mexicana para bovino en pie, Brasil se posiciona como el proveedor más fuerte de carne de res en la región de Norteamérica.
Al tiempo que Norteamérica pierde potencia en su hato, Brasil cuenta con un mayor inventario disponible para la exportación, debido a un menor envío a China, lo que hace que países como México y Estados Unidos queden expuestos a absorber ese inventario disponible.
«El excedente potencial para 2026 (de Brasil) podría ubicarse entre 200 mil y 400 mil toneladas métricas. Parte de este volumen comienza a redirigirse hacia Norteamérica, lo que ya se refleja en el mercado estadounidense», se detalló en un análisis elaborado por Tegra Consultans.De acuerdo con un reporte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), publicado en enero, en los tres estados con mayor producción, al 1 de diciembre, el número de cabezas de ganado engordado disminuyó 9 por ciento en Texas, mientras que en Kansas y Nebraska aumentó 1 y 3 por ciento, respectivamente, respecto a 2025.
Según el último informe de Ganado en Engorde, publicado por el USDA, el inventario de corrales de engorde al 1 de diciembre se estima en 11 mil 727 millones de cabezas, 2 por ciento por debajo de igual periodo de 2024.
Tan sólo en 2025, se calcula que la producción de carne de res en Estados Unidos se redujo 4 por ciento anual.Además, Estados Unidos al verse también impactado por el límite al mercado chino, busca posicionarse en sus exportaciones cárnicas a México.
«Los envíos de carne de res de Brasil a México han aumentado desde finales de 2023, con cantidades sustanciales enviadas a mediados de 2025. La nueva cuota de México podría limitar los envíos de Brasil al país, lo que podría impulsar las exportaciones de carne de res estadounidense a México», detalló el USDA sobre México.Para los importadores la ventaja brasileña no sólo radica en la oferta, sino también en el precio, que se ubica hasta 15 centavos menos por libra, frente a los cortes de Australia, el principal mercado de carne fresca para Estados Unidos.
Aunque los mayores efectos de importación brasileña y precios se reflejan principalmente en Estados Unidos, México no queda exento de los efectos del reacomodo cárnico, pues tan sólo en 2025, incrementó sus importaciones en 5 por ciento, alcanzando 12 mil 430 toneladas.»Los datos confirman un mercado de importación más activo pero selectivo, donde el crecimiento responde menos a abundancia de oferta y más a la escasez estructural doméstica en Estados Unidos, manteniendo abiertas las oportunidades para proveedores capaces de garantizar volumen, precio y certidumbre logística», consideró Tegra en su informe.
Fuente: EL DIARIO DE CHIHUAHUA
