El 71% del arroz que consume el país proviene de Santa Cruz

diciembre 30, 2024

El viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, informó que, según los últimos datos del Gobierno, Santa Cruz es, con creces, el principal productor del grano de arroz que se produce en todo el territorio nacional con más del 70% producido.

“Hemos podido ver que en la producción, casi el 71% de todo el arroz que consumimos estaría concentrado en Santa Cruz y solo el 21% sería lo que produce Beni. El 1% está en Pando y el 4% está en La Paz. Tenemos otro 3% del resto del país, hay otras zonas que también producen arroz”, detalló.

Arroz

Sin embargo, señaló que existe la posibilidad de que este dato no sea correcto, debido a que actualmente no existe un control sobre el movimiento de los arroceros en el mercado interno.

Por ello, el Gobierno implementará a partir de la cosecha del próximo año, posiblemente desde el 1 de marzo, una guía de movimientos para supervisar mejor al sector y controlar los precios del arroz, debido a que en la presente gestión se especuló mucho con el producto, incrementando su precio y generando desabastecimiento.

Además, de acuerdo con Mollinedo, el uso de estas guías permitirá tener un “dato exacto” sobre la producción de arroz en el país. Principalmente debido a que el arroz que se produce en Beni, según el viceministro, es llevado a Santa Cruz y figura como producto de ese departamento.

“En este momento todo lo que se produce en Beni se va a los ingenios de Montero, como producto de Santa Cruz. Entonces ahí tenemos la dificultad de saber cuánto es la producción”, señaló.

Sin embargo, durante una visita y reunión con los arroceros benianos, el viceministro confirmó que el departemento produce miles de hectáreas de arroz y se perfila como una pieza importante para el abastecimiento de este producto de cara a 2025.