En una nueva edición del espacio digital Es con Pablo, conducido por el director de SCA, Pablo Vargas, se presentó un adelanto exclusivo de lo que será una de las citas ganaderas más importantes del año: el V Remate Nacional Girolando “Construyendo Historias – Legado Lechero”, organizado por Agropecuaria Las Maras.
Durante la entrevista, el zootecnista Robert Frerking Adad, gerente de la cabaña, compartió los detalles de este evento que no solo marca el quinto aniversario de sus remates comerciales, sino que refleja el trabajo y la visión de cuatro generaciones dedicadas a la producción agropecuaria durante 96 años.
La continuidad del proyecto familiar también está asegurada. Una quinta generación se prepara actualmente en la carrera de Zootecnia de la Universidad FAZU, en Uberaba, Brasil, uno de los principales centros de formación y desarrollo genético bovino de América Latina.
De productores de leche a referentes de la genética Girolando
Frerking destacó que el origen y la esencia de Las Maras siguen estando en la producción de leche, actividad que dio paso, de manera natural, al desarrollo genético.
“Nosotros somos netamente productores de leche; la venta de genética fue una consecuencia. Vivimos de la producción de leche, de la caña de azúcar y de la ganadería de carne. Sabemos cuánto cuesta producir una buena vaca lechera y por eso buscamos animales equilibrados y eficientes: vacas que consuman menos recursos y produzcan más leche”, afirmó.
La transformación genética de la cabaña comenzó a finales de la década de 1980, cuando el padre de Robert Frerking regresó de sus estudios de Agronomía en la Universidad Federal de Viçosa, Brasil. A partir de entonces se iniciaron programas de cruzamiento controlado entre las razas Gyr y Holandés, sentando las bases del actual plantel Girolando.
Con el paso de los años, la incorporación de tecnologías reproductivas como la inseminación artificial y la fertilización in vitro (FIV) permitió acelerar significativamente el progreso genético del hato, posicionando a Las Maras como uno de los principales referentes nacionales de la raza.
Una oferta genética respaldada por campeonatos y récords productivos
Para esta quinta edición del remate, la cabaña ha decidido presentar una de sus ofertas más ambiciosas, poniendo a disposición ejemplares destacados de sus programas de selección.
Según Frerking, aproximadamente el 70% de los animales que serán ofertados han obtenido premios y reconocimientos en las principales exposiciones ganaderas del país, entre ellas Agropecruz y Expocruz.
Entre los lotes más atractivos destacan:
- Vaquillonas de élite, consideradas las mejores reproductoras jóvenes de las últimas generaciones en diferentes grados de sangre Girolando.
- Esmeralda FIV, Gran Campeona de Expocruz y récord nacional en torneo lechero para la categoría de vaca joven.
- Ivanete FIV Zamboni, propiedad compartida entre Cabaña El Bato y Las Maras, considerada una de las principales atracciones del remate. Este ejemplar ostenta el récord nacional de producción de leche en lactancia, con más de 18.000 kilogramos producidos en 305 días y más de 21 toneladas métricas acumuladas en 365 días. Durante la subasta se ofrecerá una participación de esta destacada reproductora.
Democratizar la genética para fortalecer la lechería boliviana
Más allá del negocio ganadero, Frerking destacó que el remate busca impulsar el desarrollo productivo de pequeños y medianos productores, quienes ya forman parte de la cartera de clientes de la cabaña en departamentos como Beni, Cochabamba y Tarija.
El ejecutivo remarcó que la actual coyuntura representa una oportunidad para invertir en genética como una herramienta de rentabilidad y sostenibilidad productiva.
“Invertir en genética no es un gasto, es una inversión. Una vaca de alto valor genético consume prácticamente la misma cantidad de alimento que una vaca convencional, pero puede producir entre 10 y 15 litros adicionales de leche por día. Queremos que los productores comprendan que una lechería moderna puede generar ingresos tanto por la venta diaria de leche como por la comercialización de genética de calidad”, explicó.
Un legado que mira al futuro
El V Remate Nacional Girolando “Construyendo Historias – Legado Lechero” se proyecta como un espacio estratégico para la transferencia de genética superior y la consolidación de un modelo productivo orientado a incrementar la eficiencia y competitividad de la lechería nacional.
Con casi un siglo de trayectoria, Agropecuaria Las Maras busca compartir los resultados de décadas de selección genética y contribuir al fortalecimiento de la cuenca lechera boliviana mediante el acceso a reproductores de alto valor productivo y reproductivo.
Fuente: SCA.
